Vše aktualní najdete na našem webu www.kabaretspacek.cz a na našem Facebooku.

Nabídka dne 29.9.2015

Krémová zeleninová polévka s pórkem a parmazánem
Cibule, mrkev, řapíkatý celer, dýně hokaido, smetana, brambory, pórek, parmazán. (bezlepková, vegetariánská)
45,-
Kuřátko pečené na bylinkách a rajčatech se šťouchaným bramborem
Kuřecí stehno, tymián, rozmarýn, česnek, bazalka, rajčata, cibule, brambor, pórek. (bezlepkové) 114,-
Lassagne s hlívou ústřičnou Cibule, mrkev, rajčata, řapíkatý celer, hlíva ustřičná, parmazán, bešamel (mouka, mléko, máslo). (vegetariánské) 106,-
Vegie čočkový burger
Červená čočka, mrkev, řapíkatý celer, bylinky, majonéza, kysaná smetana, okurek, salátek, rajče, domácí houska. (vegetariánský)
154,-
Salát s pečenými rajčaty, prosciuttem, kozím sýrem a balsamicovou redukcí
Salátové listy, pečená rajčata, kozí sýr s bílou plísní, prosciutto, balsamico, lahůdková cibulka.
(bezlepkový)
118,-

Víkendová nabídka 26.-27. 9. 2015

Dýňový krém s kysanou smetanou a koriandrem
Cibule, mrkev, dýně hokaido, zázvor, česnek, chilli, kysaná smetana, koriandr. (bezlepková, vegetariánská) 45,-
Lotrinská quiche se slaninou, klobásou, sýrem a salátkem Maďarská klobása, slanina, cibule, cuketa, dýně hokaido, rajčata, sýr gouda, parmazán, mouka, máslo, vejce, smetana.136,-
Lotrinská quiche se zeleninou, sýrem a salátkem Cibule, cuketa, dýně hokaido, rajčata, sýr gouda, parmazán, mouka, máslo, vejce, smetana (vegetariánské) 128,-
Lotrinsko (francouzsky Lorraine) je region na severovýchodě francie, odkud Quiche [kiš] pochází a připravuje se zde už od šestnáctého století. Původní receptura byla z chlebového těsta a bez sýra, postupem času si francouzi začli dělat koláč bohatší a přešli na křehké máslové těsto a v různých regionech přidávali různé druhy sýrů.
Tacos con carne
Zapečené tacos plněné chilli, hovězím masem, fazolemi, rajčaty, paprikami, zázvorem, koriandrem, kysanou smetanou a plátkem avokáda. Pro autentičnost Víc chilli na požádání (bezlepkové 108,-
Dušené olihně s pečivem kalamár peruánský, rajčata, papriky, olivy, bylinky, česnek, cibule, červené víno, balsamikový ocet, pečivo (bezlepkové) 115,-
Vegie čočkový burger
červená čočka, mrkev, řapíkatý celer, bylinky, majonéza, kysaná smetana, okurek, salátek, rajče, domácí houska. (vegetariánský) 154,-
Salát s pečenými rajčaty, prosciuttem, kozím sýrem a balsamicovou redukcí Salátové listy, pečená rajčata, kozí sýr s bílou plísní, prosciutto, balsamico, lahůdková cibulka. (bezlepkový) 118,-
Domácí sladkosti:
Jablečný štrúdl 35,-
(sladkosti obsahují lepek, mléko ,vejce)
Šulánky s mákem švestky, brambory, mouka, vejce, čerstvě namletý mák, máslo, cukr. (vegetárianské) 96,-

Rybí pátek 25.9.2015

Rybí polevka s hráškem a rýží kapr, mrkev, celer, petržel, hrašek, rýže (bezlepkové) 45,-

Dušené olihně s pečivem kalamár peruánský, rajčata, papriky, olivy, bylinky, česnek, cibule, červené víno, balsamikový ocet, pečivo (bezlepkové) 115,-

Pražma se šťouhanými bramborami s dýní hokaido cibule, uzená krovička, brambory, slanina, sýr gouda, bylinky. (bezlepkové) 238,-

Špagetová dýně s rajčatovou omáčkou, olivami a petrželkou Špagetová dýně od pěstitelů ze Světa dýní, rajčata, česnek, bazalka, oregano, olivy, slunečnicový olej, petrželka (veganské, bezlepkové) 98,-

Šulánky s mákem švestky, brambory, mouka, vejce, čerstvě namletý mák, máslo, cukr. (vegetárianské) 96,- 

Vegie čočkový burger

červená čočka, mrkev, řapíkatý celer, bylinky, majonéza, kysaná smetana, okurek, salátek, rajče, domácí houska. (vegetariánský) 154,-

Salát s pečenými rajčaty, prosciuttem, kozím sýrem a balsamicovou redukcí Salátové listy, pečená rajčata, kozí sýr s bílou plísní, prosciutto, balsamico, lahůdková cibulka. (bezlepkový) 118,-

 

Víkendová nabídka 6-7.6.2015

Kachní polévka s domácími nudlemi
Kachní vývar, mrkev, celer, petržel, nudle - vejce, mouka
(Bez nudlí bezlepková)
45,-

Kuřecí teriyaki špízy s rýží
Kuřecí stehenní steak, rýžové víno, rýžový ocet, česnek, zázvor, třtinový cukr, rýže
(Bezlepkové)
115,-

Lečo s vejcem a zapečenou bylinkovou bagetou
Paprika, rajčata, lilek, cuketa, vejce, bylinky, bageta
(Vegetariánské, bez bagety bezlepkové)
92,-

Ravioli s ricottou a špenátem
Čerstvé těstoviny, ricotta, špenát, smetana, bylinky, cibule, máslo, muškátový oříšek, parmazán
(Vegetariánské)
112,-

Hanger steak s bylinkovým máslem
Hanger steak (200g), máslo, tymián, rozmarýn, česnek
(Bezlepkové)
179,-

Brie burger
Mleté bio hovězí ze Sklizena, brie, cibulový reliš, brusinky, listy salátu, jarní cibulka, medová hořčice, domácí houska, opečený brambor
148,-

Salát s gorgonzolou, cibulovým relišem, ořechy a bylinkovou salsou
Výběr salátových listů, gorgonzola, cibule, vinný ocet, portské víno, ořechy, olivový olej, bylinky, slunečnicová semínka
(Bezlepkové, vegetariánské)
128,-

Rybí pátek 5. 6. 2015

Asijská rybí polévka
Rybí vývar, mrkev, celer, petržel, zázvor, chilli, badyán, skořice
(Bezlepková)
45,-

Lososový steak s novými bramborami
Losos, salátek, bylinky, nové brambory
(Bezlepkové)
126,-

Palamida s dušenou zeleninou a zapečenou bylinkovou bagetou
Palamida, paprika, rajčata, lilek, cuketa, bylinky, bageta
(Bez bagety bezlepkové)
178,-

Lečo s vejcem a zapečenou bylinkovou bagetou
Paprika, rajčata, lilek, cuketa, vejce, bylinky, bageta
(Vegetariánské, bez bagety bezlepkové)
92,-

Ravioli s ricottou a špenátem
Čerstvé těstoviny, ricotta, špenát, smetana, bylinky, cibule, máslo, muškátový oříšek, parmazán
(Vegetariánské)
112,-

Hanger steak s bylinkovým máslem
Hanger steak (200g), máslo, tymián, rozmarýn, česnek
(Bezlepkové)
179,-

Brie burger
Mleté bio hovězí ze Sklizena, brie, cibulový relish, brusinky, listy salátu, jarní cibulka, medová hořčice, domácí houska, opečený brambor
148,-

Salát s gorgonzolou, cibulovým relišem, ořechy a bylinkovou salsou
Výběr salátových listů, gorgonzola, cibule, vinný ocet, portské víno, ořechy, olivový olej, bylinky, slunečnicová semínka
(Bezlepkové, vegetariánské)
128,-

Čtvrtek 4. 6. 2015

Zeleninová polévka
Mrkev, celer, petržel, cibule, paprika, rajčata, hrášek
(Veganská, bezlepková)
45,-

Kuřecí steak s pečeným rajčetem a bramborem
České kuře, rajče, brambor, bylinky, slunečnicový olej
(Bezlepkové)
115,-

Dušená mrkev se zázvorem a chilli s vařeným bramborem
Mrkev, zázvor, chilli, brambor, koriandr
(Veganské, bezlepkové)
98,-

Hanger steak s bylinkovým máslem
Hanger steak (200g), máslo, tymián, rozmarýn, česnek
(Bezlepkové)
179,-

Brie burger
Mleté bio hovězí ze Sklizena, brie, cibulový relish, brusinky, listy salátu, jarní cibulka, medová hořčice, domácí houska, opečený brambor
148,-

Salát s gorgonzolou, cibulovým relišem, ořechy a bylinkovou salsou
Výběr salátových listů, gorgonzola, cibule, vinný ocet, portské víno, ořechy, olivový olej, bylinky, slunečnicová semínka
(Bezlepkové, vegetariánské)
128,-