5.11.2012

Uzená polévka s kroupami, bramborami a mlékem                                              35,-
Vývar z uzeného masa, kořenovka,  (bez krup bezlepkové)

Šunka fleky s okurkem                                                                                         78,-

Dušený černý kořen s cuketou a rajčaty  s bramborem                                     86,-                               Černý kořen je plnohodnotnou zeleninou, která obsahuje velké množství vody, sacharidů, vlákniny, bílkovin, tuků a inulinu, vhodného pro diabetiky. Je zdrojem vitaminů A, B1, B2, C a E. Z minerálních látek obsahuje draslík, fosfor, hořčík, vápník a železo. Nachází se v něm látka allantoin, která podporuje léčbu ran, trávení a činnost žláz s vnitřní sekrecí.  Používá jako součást redukčních diet, při nechutenství u dětí a dospělých. Využívá se také k obnově pochodů v trávicí soustavě například po střevní chřipce. Pomáhá i při dně, revmatických chorobách a působí pozitivně na nervovou soustavu jako sedativum.

Salát a maso týdne:

Salát s čeným kořenem                                                                                           88,-

  černý kořen, mrkev, jablka, šťáva z citronu, sůl, med, panenský slunečnicový  olej, čerstvá petrželka

Koňský rump steak (200g) s opékaným bramborem a grilovanou cuketou             215,-

Paštika z divočáka s jeřabinami a sušenou švestkou                                             86,-

Oskarův medovník                                                                                                   35,-

Zázvorový čaj                                                                                                            30,-

z čerstvého zázvoru