11. 9. 2014

Houbová polévka s podmáslím

Recept se zachovává ústní tradicí, pochází z pomezí Čech a Moravy na Vysočině, houby lesní, cibule, brambory, kopr, mouka, smetana, podmáslí

(Vegetariánské)

45,-
Plněné papriky s rajskou omáčkou a rýží basmati

Papriky od pěstitelky Dlapalové, hovězí a vepřové maso, rýže, cibule, majoránka, tymián, rajčatový protlak, rajčata (Bezlepkové)
95,-

 

Kuřecí prsa na kari s rýžovými nudlemi

Kuřecí prsa z českých kuřat, cibule, česnek, mrkev, cuketa, bílá ředkev, kokosové mléko, domácí kari pasta (zázvor, chilli, citronová tráva, koriandr, cibule, česnek, římský kmín, fenykl, badyán), rýžové nudle

(Bezlepkové)
109,-

 

Houbová omáčka s těstovinami a vařeným vejcem

Suchohřiby, praváci, lišky, cibule, kmín, smetana, italské sušené těstoviny, vejce
(Vegetariánské)
87,-

Steak z kachních prsou na portském víně a bylinkách s brusinkovou omáčkou

Kachní prsa, portské víno, brusinky, hovězí vývar, tymián (Bezlepkové)

168,-

 

Salát Tabouleh s kuskusem

Marocký kuskus, zeleninový vývar, citronová kůra a šťáva, jarní cibulka, okurka, cherry rajčata, hladkolistá petržel, máta, cumin, saláty různých druhů (Veganské, bezlepkové)

109,-

 

Domácí sladkosti:

 

Citronovo-jablečný koláč           30,-

 

Lívance s čerstvými jahodami   78,-

Lívance s čerstvými borůvkami 78,-

Lívance s čerstvými malinami   78,-

 

Přílohy:

Vařené brambory                       25,-

Bramborová kaše                      30,-

Opékané brambory                    35,-

Arabský chleba 2ks                    25,-

Tortilla.2ks                                  25,-

Košík pečiva                                10,-

11. 9. 2014