14. 10 2013

Bramborová polévka s hřiby

Kořenová zelenina, majoránka, zeleninový vývar, brambory z farmy v Dolních Dubňanech, hřiby

(Bezlepkové)

35,-

Lasagne Bolognese

Kořenová zelenina, rajčata, červené víno, bio mleté hovězí maso ze Sklizeno, srnčí maso, máslo, mouka, mléko, muškátový oříšek, parmezán, těstoviny

94,-

 

Grilovaná podzimní zelenina s polentou

Fenykl, červená cibule, cuketa, cherry rajčátka, česnek, oregáno, dýňový olej, polenta

(Bezlepkové, Vegetariánské)

79,-

Steak a obědový salát týdne

 

Steak z vepřové kotlety na medové hořčici s opékaným bramborem a salátem

Vepřová kotleta, medová hořčice, salát, opékané brambory

(Bezlepkové)

118,-

 

Skandinávský salát s lososem

Marinovaný losos (sůl, cukr, kopr, křen), rukola, špenát, rajčata, brambory, jarní cibulka

(Bezlepkové)

106,-

Domácí jelení paštika s foie gras

(Jelení maso, husí játra foie gras, armagnac)

75g…………………………………….. 75,-

135g………………………………….. 125,-

 

Domácí sladkosti:

 

Koláč se strouhanými jablky

35,-

Hrušková galetta

35,-

Koláče podáváme se šlehačkou

 

Domácí lívance s višněmi a čokoládou

68,-

Domácí lívance s banány a čokoládou

68,-

 

14. 10 2013