25. 10. 2013

Fazolový krém s krevetami na chilli a česneku s koriandrem

Kořenová zelenina, cibule, česnek, zázvor, chilli, koriandr, fazole, krevety

(Bezlepkové, na vyžádání bez krevet – Vegetariánské)

35,-

 

Rizoto s mořskými plody

Rýže arborio, chobotnice, slávky, krevety, treska, zeleninový vývar, řapíkatý celer, cibule, máslo, parmezán

(Bezlepkové)

96,-

 

Paprikové lodičky plněné ricottou a bylinkami s vařeným bramborem a petrželkou

Ricotta, bylinky, papriky, brambory z farmy v Dolních Dubňanech, petrželka

(Bezlepkové, Vegetariánské)

84,-

 

Steak a obědový salát týdne

Roštěná z mladého býka s bílými fazolemi cannellini a pórkem

Roštěná z mladého býka (200 g), salátek

(Bezlepkové)

178,-

 

Salát z grilovaných kačeřích prsou Barbarie a francouzské zelené čočky

Kačeří prsa Barbarie z Francie (100 g), zelená francouzská čočka, rukola, směs salátových listů, červená cibule, vinaigrette

(Bezlepkové)

116,-

 

Domácí kančí paštika

Kančí svíčková, kachní játra, cibule, armagnac

75g……………………………………. 75,-

135g………………………………… 125,-

 

Domácí sladkosti:

Hruškovo-jablečný štrůdl

35,-

 

Domácí lívance s višněmi a čokoládou

68,-

 

Domácí lívance s hruškovým kompotem a čokoládou

68,-

25. 10. 2013