3. 4. 2014

Pórkový krém zdobený pestem z česneku medvědího

Zeleninový vývar, pórek, kořenová zelenina, smetana, domácí pesto z česneku medvědího

(Vegetariánské, bezlepkové)

35,-

 

Vepřová roláda s česnekem medvědím na pivu s ranými bramborami

Ořech z plecka, medvědí česnek, dijonská hořčice, cibule, pivo, rané brambory (Bezlepkové)

93,-

 

Kuřecí roláda s kopřivovou nádivkou a ranými bramborami

Kuře z Vodňan, kopřivy z Maloměřic, cibule, česnek, vejce, šunka, houska, petrželka, medvědí česnek, rané brambory

87,-

 

Bramborový gratin s bílým a zeleným chřestem od sousedů z Rakouska

Brambory, chřest zelený a bílý, bešamel, muškátový oříšek, sýr gouda

95,-

Steak z krůtích prsou s citronovou omáčkou, rozinkami a salátkem

Krutí prsa z farmy od pana Zelenky, citronová šťáva a kůra z bio citronu, pepř, kuřecí  vývar, salátek

(Bezlepkové)

173,-

 

Ředkvičkový salát s jogurtovou zálivkou

Ředkvičky, řapíkatý celer, rukola, , salátové lůžko, petržel, máta, olivový olej extra virgin, citronová šťáva, medvědí česnek

(Vegetariánské, bezlepkové)

93,-

 

Omeleta se zeleným bio chřestem

85,-

 

Domácí koláče:

 

Jablkové šátečky 35,-

 

Přílohy:

 

Vařené brambory                       25,-

Bramborová kaše                      30,-

Opékané brambory                    35,-

Arabský chleba 2ks                    25,-

 

3. 4. 2014