4. 4. 2014 Rybí pátek

Rybí krém s fenyklem, pórkem a česnekem medvědím

Kapří a pstruží vývar, cibule, česnek medvědí, fenykl, pórek, brambory, kořenová zelenina

(Bezlepkové)

35,-

 

Filet ze sivena s bio chřestem a citronovou holandskou omáčkou, rané brambory

Siven z rybárny Šopík, bio chřest od sousedů z Rakouska, žloutky, olej, citronová šťáva, rané brambory (Bezlepkové)

125,-

 

Vepřová roláda s česnekem medvědím na pivu s ranými bramborami

Ořech z plecka, medvědí česnek, dijonská hořčice, cibule, pivo, rané brambory (Bezlepkové)

93,-

 

Zeleninové špízy s bio chřestem a pestem z česneku medvědího, rané brambory

Bio chřest, papriky, cuketa, žampióny, cherry rajčata, domácí pesto z česneku medvědího, rané brambory

(Vegetariánské, bezlepkové)

87,-

Týdenní nabídka

 

 

 

Steak z krůtích prsou s citronovou omáčkou, rozinkami a salátkem

Krutí prsa z farmy od pana Zelenky, citronová šťáva a kůra z bio citronu, pepř, kuřecí  vývar, salátek

(Bezlepkové)

173,-

 

Ředkvičkový salát s jogurtovou zálivkou

Ředkvičky, řapíkatý celer, rukola, , salátové lůžko, petržel, máta, olivový olej extra virgin, citronová šťáva, medvědí česnek

(Vegetariánské, bezlepkové)

93,-

 

Omeleta se zeleným bio chřestem

85,-

 

Domácí koláče:

 

Meruňkový koláč se šlehačkou 35,-

 

Přílohy:

 

Vařené brambory                       25,-

Bramborová kaše                      30,-

Opékané brambory                    35,-

Arabský chleba 2ks                    25,-

4. 4. 2014 Rybí pátek