8. 4. 2014

Dršťková polévka z hlívy ústřičné

Hlíva ústřičná z chráněné dílny v Tuřanech, zeleninový vývar, cibule, česnek, paprika, majoránka

(Vegetariánské, bezlepkové)

35,-

 

Pečené polpety z bio hovězího masa se zeleným chřestem a milánským rizotem

Bio hovězí maso ze Sklizena, zelený chřest z Čočkova biojarmarku, rýže Arborio, šafrán, cibule, řapíkatý celer, bílé víno, vývar z morkových kostí, parmazán

(Bezlepkové)

125,-

 

Lasagne s ricottou a hlívou ústřičnou

Hlíva ústřičná, ricotta, cibule, česnek, rajčata, parmazán, bešamel, oregano, lasagne

(Vegetariánské)

98,-

Vepřové medailonky se slaninou a zeleným chřestem v prosciuttu

(Bezlepkové)

169,-

 

Chřestový salát s cukrovým melounem a prosciuttem

Zelený chřest z Čočkova biojarmarku, prosciutto crudo, salátové lůžko, parmazán, ocet balsamico, pomerančová šťáva

(Vegetariánské, bezlepkové)

117,-

 

 

Přílohy:

 

Vařené brambory                       25,-

Bramborová kaše                      30,-

Opékané brambory                    35,-

Arabský chleba 2ks                    25,-

8. 4. 2014