17. 12. 2014

Asijská kachní polévka se žampióny, mungo klíčky a skleněnými nudlemi

Kachní maso na kosti, droby, cibule, mrkev, celer, petržel, zázvor, chilli, badyán, skořice, hřebíček, bezlepková sójová omáčka, žampióny, skleněné nudle, lahůdková cibule, koriandr

(Bezlepkové)

45,-

 

Kofty z bio hovězího masa s arabským kořením, zelenými fazolkami a jasmínovou rýží

Bio hovězí maso ze Sklizena, cibule, česnek, cumin, koriandr, kouřové chilli, mandle, skořice, zelené fazolky, jasmínová rýže

(Bezlepkové)

107,-

 

Dýňové kari s kokosem a jasmínovou rýží

Muškátová dýně, cukety, papriky, mrkev, cibule, česnek, zázvor, chilli, galangal, citronová tráva, cumin, koriandr, kurkuma, kokos, kokosové mléko, jasmínová rýže, čerstvý koriandr na ozdobu

(Vegetariánské, bezlepkové)

94,-

Vepřové medailonky obalené  prosciuttem

Vepřová panenka, tymián, rozmarýn,  prosciutto crudo, salátek

(bezlepkové)

169,-

 

Salát s uzeným lososem, ricottou a avokádem

Uzený losos, ricotta, avokádo, citronová kůra, vinaigrette, salátové lůžko (bezlepkové)

128,-

 

 

Domácí sladkosti:

Broskvový koláč se smetanou      35,-

Lívance s karamelizovanou

 hruškou                                           78,-

Lívance s dušenými jablky            78,-

Lívance s dýňovým kompotem    78,-

 

Přílohy:

Vařené brambory                           25,-

Bramborová kaše                          30,-

Opékané brambory                        35,-

Arabský chleba 2ks                        25,-

Košík pečiva                                    10,-

 

17. 12. 2014