4. 12. 2014

Husí vývar s pohankou a hříbky

Vývar z husí, husí maso, cibule, kořenová zelenina, majoránka, hřiby sušené, pohanka (Bezlepkové)

45,-

 

Dýňový krém se zázvorem a chilli

Dýně Hokaido a muškátové dýně, zeleninový vývar, kořenová zelenina, zázvor, chilli, smetana, máslo

(Vegetariánské, bezlepkové)

45,-

 

Francouzské brambory sypané sýrem

Šunka od kosti, slanina, cibule, česnek, vejce, mléko, tymián, brambory Grenaille, sýr gouda

(Bezlepkové)

89,-

 

Marocký bulgur s krůtím masem

Krůtí prsa, rozinky, fíky, mandle, česnek, cibule, rajčata, zelené fazolky, zeleninový vývar, bulgur

98,-

 

Pečená mrkev a pastinák na medu s vlašskými ořechy, šťouchané brambory

Mrkev, pastinák, med, vlašské ořechy, olivový olej extra vergine, brambory, máslo, mléko

(Vegetariánské, bezlepkové)

82,-

Vepřové medailonky obalené  prosciuttem

Vepřová panenka, tymián, rozmarýn,  prosciutto crudo, salátek

(Bezlepkové)

169,-

 

Salát s uzeným lososem, ricottou a avokádem

Uzený losos, ricotta, avokádo, citronová kůra, vinaigrette, salátové lůžko (Bezlepkové)

128,-

 

Husí škvarky (100g)

(Bezlepkové)

87,-

 

Domácí sladkosti:

Košíček – cupcake                      15.-

Roláda se šlehačkou a banánem

                                                       35,-

Lívance s karamelizovanou hruškou                                        78,-

Lívance s dušenými jablky        78,-

Lívance s dýňovým kompotem 78,-

 

Přílohy:

Vařené brambory                        25,-

Bramborová kaše                       30,-

Opékané brambory                     35,-

Arabský chleba 2ks                    25,-

Bramborové lokše 2ks               40,-

Košík pečiva                                 10,-

4. 12. 2014