20. - 21. 12. 2014 Víkendové menu

Mrkvový krém se zázvorem a chilli

Zeleninový vývar, mrkev, zázvor, chilli, smetana, máslo

(Vegetariánské, bezlepkové)

45,-

 

Sekaná s bio hovězím masem, opečené brambory

Bio hovězí ze Sklizena, vepřové maso, česnek, cibule, strouhanka, vejce, majoránka, brambory

89,-

 

Vepřové špízy s maďarskou klobásou, opečené brambory

Vepřové plecko, slanina a papriková klobása z Maďarských specialit na Pekařské ulici, cibule, papriky, žampiony, brambory (Bezlepkové)

107,-

 

Kapr na černo s domácím karlovarským knedlíkem

Pohořelický kapr, mrkev, celer, petržel, cibule, hřebíček, bobkový list, tymián, citron, vlašské ořechy, jablka, sušené švestky, ocet, perník, rozinky, mandle, bílé pečivo, vejce, mouka, mléko, hladkolistá petržel

115,-

 

Zeleninové špízy s artyčokovým pestem, opečené brambory

Cukety, cherry rajčata, papriky, cibule, artyčoky, mandle, česnek, parmazán, panenský olivový olej, brambory (Vegetariánské, bezlepkové)

89,-

Vepřové medailonky obalené  prosciuttem

Vepřová panenka, tymián, rozmarýn,  prosciutto crudo, salátek

(Bezlepkové)

169,-

 

Salát s uzeným lososem, ricottou a avokádem

Uzený losos, ricotta, avokádo, citronová kůra, vinaigrette, salátové lůžko (Bezlepkové)

128,-

 

 

Domácí sladkosti:

Lívance s karamelizovanou

 hruškou                                           78,-

Lívance s dušenými jablky            78,-

Lívance s dýňovým kompotem    78,-

 

Přílohy:

Vařené brambory                           25,-

Bramborová kaše                          30,-

Opékané brambory                        35,-

Arabský chleba 2ks                        25,-

Košík pečiva                                    10,-

20. - 21. 12. 2014 Víkendové menu