3. 12. 2013

 

 

 

 

 

 

 

 

Denní nabídka

Dýňový krém se smetanou a parmezánem

Dýně Hokaido, zeleninový vývar, bouquet garni, smetana, parmazán

35,-

 

Lasagne s telecím masem a bílým vínem

Telecí a bio hovězí maso ze Sklizeno, lasagne, cibule, řapíkatý celer, rajčata, mrkev, česnek, rozmarýn, bílé víno, parmezánový bešamel

98,-

 

Peperonata s domácí rozmarýnovou focacciou

Papriky, rajčata, cibule, česnek, červené víno, rozmarýn

Focaccia – tradiční italský kynutý chléb

(Vegetariánské)

79,-

Týdenní nabídka:

Hovězí Flank steak s brusinkovou omáčkou a opékaným bramborem

Hovězí vývar, hovězí pupek, brusinky, brambory z farmy v Dolních Dubňanech (Bezlepkové)

155,-

 

Salát s pečenou červenou řepou, kozím sýrem a čočkou Puy

Červená řepa, kozí sýr, zelená francouzská čočka, salátové lůžko, petržel, máta, olivový olej extra virgine, balsamikový ocet

(Bezlepkové, Vegetariánské)

108,-

 

Domácí paštika s husími játry a armagnacem

Husí játra, vepřový lalok, armagnac, cibule

75g……………………………………70,-

135g……..…………….……………115,-

 

Domácí sladkosti:

Koláč z listového těsta s pomeranči

35,-

Koláč z listového těsta s jablky

35,-

Domácí lívance s lesním ovocem a šlehačkou

78,-

Domácí lívance s višněmi a čokoládou

68,-

3. 12. 2013