7. - 8. 12. 2013

 

 

Krémová pórková polévka s krutonem

Pórek, zeleninový vývar, brambory, smetana, máslo, hladkolistá petržel, bílé pečivo

(Vegetariánské, bez krutonu bezlepkové)

35,-

 

Pečené sele se zelím a domácím houskovým knedlíkem

Krkovice a kotleta ze selete, zelí z Tuřan, houskový knedlík

108,-

 

Steak z kachních prsou na portském víně a rozmarýnu se švestkovým přelivem a opečeným bramborem

Kachní prsa, rozmarýn, portské víno, sušené švestky, brambory

(Bezlepkové)

168,-

 

Rizoto s čekankou (Risotto al radicchio)

Rýže carnaroli, cibule, čekankové puky, bílé víno, zeleninový vývar, parmazán, máslo

(Vegetariánské, bezlepkové)

96,-

 

Kuskus s cuketou, mátou a jogurtovým dresinkem

Cuketa, máta, citron, jogurt, olivový olej extra virgin, cumin, kari, kuskus

(Vegetariánské)

78,-

Týdenní nabídka

 

 

Hovězí Flank steak s brusinkovou omáčkou a opékaným bramborem

Hovězí vývar, hovězí pupek, brusinky, brambory z farmy v Dolních Dubňanech (Bezlepkové)

155,-

 

Salát s pečenou červenou řepou, kozím sýrem a čočkou Puy

Červená řepa, kozí sýr, zelená francouzská čočka, salátové lůžko, petržel, máta, olivový olej extra virgin, balsamikový ocet

(Bezlepkové, Vegetariánské)

108,-

 

Domácí paštika s husími játry a armagnacem

Husí játra, vepřový lalok, armagnac, cibule

75g……………………………………70,-

135g……..…………….……………115,-

 

Domácí sladkosti:

Jablkový závin se šlehačkou

35,-

 

Domácí lívance s lesním ovocem a šlehačkou

78,-

 

Domácí lívance s višněmi a čokoládou

68,-

7. - 8. 12. 2013