Polévka kaldoun – Kořenová zelenina, smetana, husí vývar, husí maso, domácí nudle (Bez nudlí bezlepkové) 45
Špagety Salsiccia s dýní Hokkaidó – Italská kořeněná klobáska salsiccia, dýně Hokkaidó, cibule, česnek, řapíkatý celer, pasta 86
Rizoto s čekankou a pistáciemi – Čekanka, pistácie, bílé víno, zeleninový vývar, rýže arborio (Bezlepkové, Vegetariánské) 115
Dušené kapustičky s kaštany se šťouchaným bramborem – Zeleninový vývar, bílé víno, kapusta, jedlé kaštany, cibule, máslo, brambor (Bezlepkové, Vegetariánské) 89
*Týdenní nabídka
Steak z hovězí svíčkové se špenátem s opékaným bramborem – Hovězí svíčková z USA, špenát, cibule, kmín, česnek, brambor (Bezlepkové) 225
Fenyklový salát s pomerančem – Fenykl, pomeranč, cibule, aceto balsamico, pomerančová šťáva (Bezlepkové, Veganské) 92
Husí jatýrka špikovaná mandličkami a hřebíčkem v husím sádle
100g 65
Domácí husí paštika s foie gras – Husí játra, kachní maso, foie gras, armagnac, cibule
75g 75
135g 125
*Domácí sladkosti:
Bramborová lokše maštěná husím sádlem s povidlím 28
Domácí lívance s lesním ovocem a šlehačkou 78
Domácí lívance s višněmi a čokoládou 68
16-17.11.
Žádné komentáře:
Okomentovat