pátek 19. srpna 2011

Páteční kůzlečí menu z farmy Mirošov 17. 8. 11 Musí se sníst to kůzle takže se omlouvám všem rybám



Zeleninová trhová 29,-
 blanšírovaná  zelenina na másle bezlepková

Caprese 79,-
Rajčata , mozarella z buvolího mléka,bazalka,olivový olej nefiltrovaný

Pečené papriky s ricotou 59,-
Loupané pečené kapie marinováné v olivovém oleji s česnekem

Kůzlečí smažené řízky s vídeňským bramborovým salátem  137,-
Řízek z kůzlečí kýty v trojobalu, salát se zeleninovým vývarem, pažitka, cibulka, slunečnicový bio olej za studena lisovaný a barriquvaný jablečný ocet s medem
Vídeňský bramborový salát 39,-
 Bramborový salát se zeleninovým vývarem, pažitka, cibulka, slunečnicový bio olej za studena lisovaný
a barriquvaný jablečný ocet s medem
Obrácený koláč s hruškami 35,-

Žádné komentáře:

Okomentovat