sobota 31. května 2014

31.5.2014

 


 


Zelená kari polévka


Slepičí vývar,, naše domácí chilli pasta, kořenová zelenina, cibule, zelená petrželová nať, kokosové mléko, chilli, zázvor, koriandr, žampiony výhonky hrášku, badyán, bergamot, skořice, česnek


(Bezlepkové)


45,-


 


Krém z tominamburů s mořskými bludy


Jerusalemský artyčok, kořenová zelenina, cibule, zelená perželka, česnek, mořské plody


(Bezlepkové bez  mořských plodů vegeterianské)


45,-


 


Vepřová pečeně se zadělavanými mladými kedlubnami a novým bramborem


(bezlepkové)


108,-


 


Pražma královská sx bylinkami a novými bramborami  s máslem


Krůtí játra, jkablka,  cibule, česnek, petržel, chilli, , česnek,


(Bezlepkové)


234,-


 


Pappardelle s cuketou a domácím pestem


Čerstvé těstoviny, cuketa, petrželka, česnek, olivový olej, parmasan


(Vegetariánské)


98,-



31.5.2014

pátek 30. května 2014

30-5-2014

DSCN3328


Krém s topinamburů s mořským bludy a řasami   45,-

Jerusalemký artyčok,, kořenová zelenina, cibule, zelená petrželová nať, česnek  mořské plody a řasy

(Bezlepkové)


Pappardelle  s lososem a domácím pestem  119,-

Čerstvé papardele, losos,  zelená petrželová nať, česnek  , olivový olej, parmasan, bazalka


Pražma královská , bylinky s novými bramborami s máslem 198,-


-


Pappardelle  s cuketou a domácím pestem  98,-

Čerstvé papardele, cuketa, zelená petrželová nať, česnek  , olivový olej, parmasan, bazalka

(Vegetariánské)


Týdenní nabídka

Grilovaná vepřová panenka s tzatziki 143

Vepřová panenka, tymian, rozmarýn, řecký jogurt, okurek, jarní česnek, kopr, máta, citron, olivový olej

(Bezlepkové)

Teplý cuketový salát s citronem a bazalkou 112

Mladé cukety, jarní česnek, bio citronová kůra, citronová šťáva, olivový olej salátové lůžko

(Vegetarianské, bezlepkové)

Domácí sladkosti:

Citronový koláč 35



30-5-2014

čtvrtek 29. května 2014

29.5.2014

 


 Belgický koláč


Králičí vývar s domácími nudlemi  45,-


Králík  vývar,, kořenová zelenina, cibule, zelená petrželová nať, česnek


(Bezlepkové bez nudlí)


 


 


Játra po berlínsku s novými bramborami  79,-


Krůtí játra, jkablka,  cibule, česnek, petržel, chilli, , česnek,


(Bezlepkové)


 


 


Pečené cukety s novými bramborami s ricotou  89,-


(Vegetariánské, bezlepkové)


 


 


Týdenní nabídka


 


 


 


Grilovaná vepřová panenka s tzatziki  143,-


Vepřová panenka, tymian, rozmarýn, řecký jogurt, okurek, jarní česnek, kopr, máta, citron, olivový olej


(Bezlepkové)


 


 


Teplý cuketový salát s citronem a bazalkou  112,-


Mladé cukety, jarní česnek,  bio citronová kůra, citronová šťáva, olivový olej salátové lůžko


(Vegetarianské, bezlepkové)


 


 


 


Domácí sladkosti:


 


Citronový koláč                           35,-


Jahody se šlehačkou                  35


Lívance s čerstvými malinami nebo jahodami nebo mix                        78,-


 


 



29.5.2014

středa 28. května 2014

28. 5. 2014

green curry paste


 


 


Kuchyně otevřena 11:30 – 14:30


 a 17:30 – 21:00


 


Zelená kari polévka


Slepičí vývar,, naše domácí chilli pasta, kořenová zelenina, cibule, zelená petrželová nať, kokosové mléko, chilli, zázvor, koriandr, žampiony výhonky hrášku, badyán, bergamot, skořice, česnek


(Bezlepkové)


45,-


 


Ostré kuře na chilli s červenou čočkou s mangoldem,  jogurtem  a rýží basmati 


Kuře z českého chovu, naše domácí chilli pasta,  cibule, česnek, petržel, chilli, zázvor, koriandr, česnek, řecký jogurt


(Bezlepkové)


98,-


 


Brokolice vařená v rýžovém daši s červenou čočkou s mangoldem,  jogurtem  a rýží basmati 


Brokolice, rýžové daši,zeleninový vývar,  bylinky, řecký jogurt, chilli, zázvor, koriandr, česnek, řecký jogurt


(Vegetariánské, bezlepkové)


84,-



28. 5. 2014

úterý 27. května 2014

27.5. 2014

Srbská kyselá polévka 45,-

Slepičí a jehněčí vývar, kořenová zelenina, cibule, zelená petrželová nať, kysaná smetana, rýže

(Bezlepkové)


Plněné papriky s rýží a pečivem 88,-

Vepřové maso, biohovězí, rýže, cibule, česnek, petržel, rajčata,

(Bezlepkové)


Zapékaná mrkev s tvarohem a bramborami 76,-

Mrkev, tvrdý tvaroh, máslo, čerstvé bylinky

(Vegetariánské, bezlepkové)


Týdenní nabídka


Grilovaná vepřová panenka s tzatziki 143,-

Vepřová panenka, tymian, rozmarýn, řecký jogurt, okurek, jarní česnek, kopr, máta, citron, olivový olej

(Bezlepkové)


Teplý cuketový salát s citronem a bazalkou 112,-

Mladé cukety, jarní česnek, bio citronová kůra, citronová šťáva, olivový olej salátové lůžko

(Vegetarianské, bezlepkové)


Domácí sladkosti:


Citronový koláč 35,-


Přílohy:

Vařené brambory 25,-

Bramborová kaše 30,-

Opékané brambory 35,-

Arabský chleba 2ks 25,-

Košík pečiva 10,-



27.5. 2014

sobota 24. května 2014

24. - 25. 5. 2014 Víkendové menu

Dnešní večer bude v našem Kabaretu patřit francouzským šansonům, přijďte.


Jarní zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi Petitte parisienne


Zelenina od pěstitelů z trhu na Moravském náměstí – mladé cuketky, květák, hrášek, pórek, kořenová zelenina, cibule, mladý česnek, mouka, vejce, mléko


(Vegetariánské, bez nudlí bezlepkové)


45,-


 


Pošírovaná vepřová panenka s bramborovo – česnekovým pyré


Vepřová panenka pošírovaná (táhnutá těsně pod bodem varu) ve vývaru, červeném víně s česnekem, rozmarýnem a tymiánem, brambory, mladý zelený česnek, máslo, mléko


(Bezlepkové)


145,-


 


Paella 


Speciální rýže na paellu, slávky, krevety, mušle, treska obecná, kuřecí prsa z českých kuřat, cibule, česnek, petržel, rajčata, šafrán


(Bezlepkové)


127,-


 


Halušky s bryndzou a slaninou


Brambory, mouka, vejce, bryndza, slanina mangalica a císařská z Maďarska


89,-


 


Halušky s bryndzou a domácím bazalkovým pestem


Brambory, mouka, vejce, bryndza, kysaná smetana, bazalka, zelený česnek, slunečnicový olej, slunečnice


(Vegetariánské)


85,-


Flank steak s brusinkovou omáčkou


Hovězí flank steak, hovězí vývar, brusinky


(Bezlepkové)


168,-


 


Salát s kozím sýrem a čerstvým pestem


Kozí sýr, čerstvé a domácí bazalkové pesto, rajčata, salátové lůžko, vinaigrette


(Vegetarianské, bezlepkové)


108,-


 


Bio chřest sypaný smaženou strouhankou na másle a brambory


Bio chřest od sousedů ze Záhorácka, strouhanka, máslo, brambory (Vegetariánské)


95,-


 


Domácí sladkosti:


 


Broskvový koláč                         35,-


 


Přílohy:


Vařené brambory                       25,-


Bramborová kaše                      30,-


Opékané brambory                    35,-


Arabský chleba 2ks                    25,-


Košík pečiva                                10,-



24. - 25. 5. 2014 Víkendové menu

pátek 23. května 2014

23. 5. 2014 Rybí pátek

Kuchyně otevřena 11:30 – 14:30  a 17:30 – 21:00 Paella


 


Špenátová polévka s krevetami


Kuřecí vývar z kuřat z českého chovu, kokosové mléko, čerstvý mladý špenát, cibule, česnek, máslo, krevety


(Bezlepkové)


45,-


 


Chřestový krém s parmazánovým toastem


Chřest, zeleninový vývar, cibule, brambora, máslo, bílé pečivo, parmazán


(Vegetariánské, bez toastu bezlepkové)


45,-


 


Paella 


Speciální rýže na paellu, slávky, krevety, mušle, treska obecná, kuřecí prsa z českých kuřat, cibule, česnek, petržel, rajčata, šafrán


(Bezlepkové)


127,-


 


Zapečený masový pekáč – Baeckeoffe neboli Potée Boulangère


Alsaská specialita – pekařův zapečený masový pekáč


Hovězí maso, vepřové maso, cibule, mrkev, mladý česnek, pórek, suché víno, hřebíček, bobkový list, mladý česnek


(Bezlepkové)


115,-


 


Brambory zapečené se zeleninou a sýrem


Květák, cuketa, červená řepa, mladý česnek, brambory, směs sýrů z Gran Moravie, čerstvé bylinky


(Vegetariánské, bezlepkové)


89,-


Flank steak s brusinkovou omáčkou


Hovězí flank steak, hovězí vývar, brusinky


(Bezlepkové)


168,-


 


Salát s kozím sýrem a čerstvým pestem


Kozí sýr, čerstvé a domácí bazalkové pesto, rajčata, salátové lůžko, vinaigrette


(Vegetarianské, bezlepkové)


108,-


 


Bio chřest sypaný smaženou strouhankou na másle a brambory


Bio chřest od sousedů ze Záhorácka, strouhanka, máslo, brambory (Vegetariánské)


95,-


 


Domácí sladkosti:


 


Broskvový koláč                         35,-


 


Přílohy:


Vařené brambory                       25,-


Bramborová kaše                      30,-


Opékané brambory                    35,-


Arabský chleba 2ks                    25,-


Košík pečiva                                10,-



23. 5. 2014 Rybí pátek

čtvrtek 22. května 2014

22. 5. 2014

Dnes večer se u nás tančí na swing s Django Jet!Django Jet


 


Kuchyně otevřena 11:30 – 14:30  a 17:30 – 21:00


 


Chřestový krém s parmazánovým toastem


Chřest, zeleninový vývar, cibule, brambora, máslo, bílé pečivo, parmazán


(Vegetariánské, bez toastu bezlepkové)


45,-


 


Mexická fazolová polévka 


Slanina, pálivá klobása, červené fazole, paprika, cibule, česnek, chilli, petržel, kysaná smetana


(Bezlepkové)


45,-


 


Zapečený masový pekáč – Baeckeoffe neboli Potée Boulangère


Alsaská specialita – pekařův zapečený masový pekáč


Hovězí maso, vepřové maso, cibule, mrkev, mladý česnek, pórek, suché víno, hřebíček, bobkový list, mladý česnek


(Bezlepkové)


115,-


 


Hovězí kofty se smetanovou omáčkou a kuskusem


Hovězí maso, vejce, mladý česnek, koriandr, římský kmín, skořice, zázvor, smetana, kuskus


98,-


 


Dušený lilek a cukety s červenou čočkou a čerstvým špenátem, kuskus


Lilek, cuketa, červená čočka, listový špenát, cibule, mladý česnek, mrkev, rajčata, koriandr, zázvor, chilli, římský kmín, kysaná smetana, kuskus


(Vegetariánské)


95,-



22. 5. 2014

středa 21. května 2014

21. 5. 2014

Takový krásný mladý česnek máme z farmy v Pasohlávkách, navíc také stále dobré brambory a ještě týden a můžeme se těšit na ranné.


mladý česnek


Kuchyně otevřena 11:30 – 14:30


 a 17:30 – 21:00


 


Mexická fazolová polévka 


Slanina, pálivá klobása, červené fazole, paprika, cibule, česnek, chilli, petržel, kysaná smetana


(Bezlepkové)


45,-


 


Hovězí kofty se smetanovou omáčkou a kuskusem


Hovězí maso, vejce, mladý česnek, koriandr, římský kmín, skořice, zázvor, smetana, kuskus


98,-


 


Dušený lilek s červenou čočkou a čerstvým špenátem, kuskus


Lilek, červená čočka, listový špenát, cibule, mladý česnek, mrkev, rajčata, koriandr, zázvor, chilli, římský kmín, kysaná smetana, kuskus


(Vegetariánské)


95,-


 


 


Flank steak s brusinkovou omáčkou


Hovězí flank steak, hovězí vývar, brusinky


(Bezlepkové)


168,-


 


Salát s kozím sýrem a čerstvým pestem


Kozí sýr, čerstvé a domácí bazalkové pesto, rajčata, salátové lůžko, vinaigrette


(Vegetarianské, bezlepkové)


108,-


 


Bio chřest sypaný smaženou strouhankou na másle a brambory


Bio chřest od sousedů ze Záhorácka, strouhanka, máslo, brambory (Vegetariánské)


95,-


 


Domácí sladkosti:


 


Čokoládový koláč                             35,-


 


Přílohy:


Vařené brambory                       25,-


Bramborová kaše                      30,-


Opékané brambory                    35,-


Arabský chleba 2ks                    25,-


Košík pečiva                                10,-



21. 5. 2014

úterý 20. května 2014

20. 5. 2014

Dnes skvělá výstava v Galerii architektury Brno, která pokračuje u nás v Kabaretu se všemi význačnými architekty, kteří ji pořádají. Přijďte si prohlédnout, jak se nám kavárna změní na galerijní prostor! Němečtí_architekti_pozvánka[1]


Kuchyně otevřena 11:30 – 14:30


 a 17:30 – 21:00


 


Hovězí polévka s rajčaty a cizrnou 


Hovězí vývar, cibule, rajčata, cizrna, bouquet garni


(Bezlepkové)


45,-


 


Kuřecí čtvrtky alla cacciatora s polentou


Kuřecí zadní čtvrtky z českých kuřátek, kořenová zelenina, rajčata, olivy, červené víno, rozmarýn, bobkový list, kukuřičná polenta, máslo, mléko (Bezlepkové)


97,-


 


Rizoto s cuketami, ricottou a chilli


Rýže Arborio, bílé víno, máslo, zeleninový vývar, cibule, cuketa, ricotta z Gran Moravie, chilli, parmazán


(Vegetariánské, bezlepkové)


98,-


 


Týdenní nabídka


 


 


 


Kuřecí steak s pomerančovou omáčkou a salátkem


Kuřecí prsa supreme z českého chovu , bio pomeranče


(Bezlepkové)


148,-


 


Salát s kozím sýrem a čerstvým pestem


Kozí sýr, čerstvé a domácí bazalkové pesto, rajčata, salátové lůžko, vinaigrette


(Vegetarianské, bezlepkové)


108,-


 


Bio chřest sypaný smaženou strouhankou na másle a brambory


Bio chřest od sousedů ze Záhorácka, strouhanka, máslo, brambory (Vegetariánské)


95,-


 


Domácí sladkosti:


Bio Jahody se šlehačkou                 35,-


Čokoládový koláč                             35,-


 


Přílohy:


Vařené brambory                       25,-


Bramborová kaše                      30,-


Opékané brambory                    35,-


Arabský chleba 2ks                    25,-


Košík pečiva                                10,-



20. 5. 2014

sobota 17. května 2014

17. - 18.. 5. 2014

Krávě necháme její knihu a vezmeme jí květovou špičku


800px-Tafelspitz-01


Hovězí vývar s domácími nudlemi

45,-


Česnekačka z jarního česneku od pěstitelky Dlápalové

(Bezlepkové- vegetarianské)

45,-


Tafelspitz aka Květová špička  s jablkovým křenem, rösti a pažitkovou omáčkou

Hovězí masomáslo, brambory, křen, jablka, kořenová zelenina

(Bezlepkové)

186,-


Koprová omáčka  hovězím masem

(Bezlepkové)

76,-


Koprová omáčka  s vejcem

(Bezlepkové- vegetarianské)

53,-


Týdenní nabídka


Kuřecí steak s pomerančovou omáčkou a salátkem

Kuřecí prsa supreme z českého chovu , bio pomeranče

(Bezlepkové)

148,-


Salát s baby špenátem a bio jahodami

Baby špenát, bio jahody, salátové lůžko, balsamiková emulse

(Bezlepkové-vegetarianské)

98,-


Bio chřest sypaný smaženou strouhankou na másle a brambory

Bio chřest od sousedů ze Záhorácka, strouhanka, máslo, brambory (Vegetariánské)

95,-


Domácí sladkosti:

Bio Jahody se šlehačkou                 35,-

Piškotový koláč s biojahodami a kysanou smetanou                          35,-


Přílohy:

Vařené brambory                       25,-

Bramborová kaše                      30,-

Opékané brambory                    35,-

Arabský chleba 2ks                    25,-

Košík pečiva                                10,-



17. - 18.. 5. 2014

čtvrtek 15. května 2014

15-5-2014

2-images

Kuchyně otevřena 11:30 – 14:30  a 17:30 – 21:00


Kuřecí polévka s nudlemi 45,-

Kuřecí vývar z kuřat s českými papíry vývar, nudle – mouka, vejce (Vegetariánské, a bez nudlí bezlepkové)


Kuře na paprice s našim domácím knedlíkem 97,-

Kuřata   s českými papíry a s dohledatelným původem , cibule, paprika, smetana, mouka, vejce, houska


Pečená Mrkev sna medu se zázvorem a ořechy s bramborem  82,-

Mrkev, vlašské ořechy, hořčičné semínko, zázvor, brambory (Vegetariánské, bezlepkové)


Tagliatele s mákem a jahodovou omáčkou  79,-

Mouka semolina a 00, bio jahody, mák máslo

(Vegetariánské)


Týdenní nabídka


Kuřecí steak s pomerančovou omáčkou a salátkem  148,-

Kuřecí prsa supreme z českého chovu , bio pomeranče

(Bezlepkové)


Salát s baby špenátem a bio jahodami  98,-

Baby špenát, bio jahody, salátové lůžko, balsamiková emulse

(Bezlepkové-vegetarianské)


Bio chřest sypaný smaženou strouhankou na másle a brambory  95,-

Bio chřest od sousedů ze Záhorácka, strouhanka, máslo, brambory (Vegetariánské)


Domácí sladkosti:

Bio Jahody se šlehačkou                 35,-

Piškotový koláč s biojahodami a kysanou smetanou                          35,-


Přílohy:

Vařené brambory                       25,-

Bramborová kaše                      30,-

Opékané brambory                    35,-

Arabský chleba 2ks                    25,-

Košík pečiva                                10,-



15-5-2014

úterý 13. května 2014

14.5.2014

Miso širu polévka  45,-

Rýžové daši, jarní cibulka, smažené tofu, zeleninový vývar, koriandr(Vegetariánské, bezlepkové)


Krůtí játra M šermel s jasmínovou rýží   92,-

krutí játra od pana Zelenky, cibule, česnek, zelená petrželka, olivy, citron, jasmínová rýže (Bezlepkové)


Bílé zeleninové kari  94,-

Muškátová dýně, bio chřest, cuketa , chilli, brambory, pískavice, hořčičné semínko, zázvor, cítronová tráva , kokosový krém, kurkuma, skřice, zeleninový vývar, , brambory (Vegetariánské, bezlepkové)


Tagliatele s mákem a jahodovou omáčkou  79,-

Mouka semolina a 00, bio jahody, mák máslo

(Vegetariánské)


Zapečený Bio-špargl s bramborami a bylinkami a parmazánem  87,-

Bio-špargl, zeleninový vývar, smetana, vejce, brambory (Vegetariánské, bezlepkové)


Týdenní nabídka


Kuřecí steak s pomerančovou omáčkou a salátkem  148,-

Kuřecí prsa supreme z českého chovu , bio pomeranče

(Bezlepkové)


Salát s baby špenátem a bio jahodami  98,-

Baby špenát, bio jahody, salátové lůžko, balsamiková emulse

(Bezlepkové-vegetarianské)


Bio chřest sypaný smaženou strouhankou na másle a brambory  95,-


Bio chřest od sousedů ze Záhorácka, strouhanka, máslo, brambory (Vegetariánské)


Domácí sladkosti:

Bio Jahody se šlehačkou                 35,-

Piškotový koláč s biojahodami a kysanou smetanou                          35,-



14.5.2014

13.5.2014

Kuchyně otevřena 11:30 – 14:30

a 17:30 – 21:00


Špenátová polevka s kysanou smetanou

Čerstvý špenát ze zelného trhu, zeleninový vývar, smetana, brambory (Vegetariánské, bezlepkové)

45,-


Plněné cukety s mletým Bio-hovězím masem v rajčatové polpě s polentou Bio-hovězí ze Sklizena, cukety, celer, rajčata, mrkev, cibule, česnek (Bezlepkové)

96,-


Zapečený Bio-špargl s bramborami a bylinkami a parmazánem

Bio-špargl, zeleninový vývar, smetana, vejce, brambory (Vegetariánské, bezlepkové)

87,-

Týdenní nabídka


Kuřecí steak s pomerančovou omáčkou a salátkem

Kuřecí prsa supreme z českého chovu , bio pomeranče

(Bezlepkové)

148,-


Salát s baby špenátem a bio jahodami

Baby špenát, bio jahody, salátové lůžko, balsamikový emulse

(Bezlepkové-vegetarianské)

98,-


Bio chřest sypaný smaženou strouhankou na másle a brambory

Bio chřest od sousedů ze Záhorácka, strouhanka, máslo, brambory (Vegetariánské)

95,-


Domácí sladkosti:

Bio Jahody se šlehačkou                 35,-

Piškotový koláč s biojahodami a kysanou smetanou                          35,-


Přílohy:

Vařené brambory                       25,-

Bramborová kaše                      30,-

Opékané brambory                    35,-

Arabský chleba 2ks                    25,-

Košík pečiva                                10,-


Za poloviční porce účtujeme

2/3 ceny.



13.5.2014

sobota 10. května 2014

10. - 11. 5. 2014 Víkendové menu

Kuchyně otevřena 11:30 – 14:30


 a 17:30 – 21:00


 


Chřestový krém s opraženým zeleným chřestem


Bio chřest zelený a bílý z Čočkova bio jarmarku, zeleninový vývar, smetana, brambory (Vegetariánské, bezlepkové)


45,-


 


Kachní ragú s polentou


Kachní maso, kachní droby, řapíkatý celer, rajčata, mrkev, cibule, česnek (Bezlepkové)


105,-


 


Dhal z červené čočky, arabský chléb


Červená čočka, cibule, česnek, mrkev, římský kmín, koriandr, garam masala, zázvor, chilli, kysaná smetana, arabský chléb (Vegetariánské)


87,-


 


Vídeňský telecí řízek


Telecí kýta, mouka, vejce, strouhanka


129,-


 


Pstruh pečený na másle s holandskou grepovou omáčkou


Pstruh duhový celý (250 – 300 g), máslo, tymián, žloutky, grapefruit (Bezlepkové)


107,-


 


Kosmatice ve vinném těstíčku


Květy černého bezu, mouka, mléko, vejce, perlivé víno


85,-


 


Přílohy:


Vídeňský bramborový salát         40,-


Bramborová kaše                           30,-


Vařené brambory                           25,-


Roastbeef s tatarkou a salátkem


Hovězí roštěná z mladého býka,


(Bezlepkové)


187,-


 


Ředkvičkový salát s roastbeefem


Hovězí roštěná z mladého býka, ředkvičky, rajčata, hladkolistá petržel, salátové lůžko, dijonský vinaigrette


(Bezlepkové)


117,-


 


Omeleta se zeleným bio chřestem


Bio chřest od sousedů ze Záhorácka, vejce z podestýlky a z českého chovu (Vegetariánské, bezlepkové)


85,-


 


Bio chřest sypaný smaženou strouhankou na másle a brambory


Bio chřest od sousedů ze Záhorácka, strouhanka, máslo, brambory (Vegetariánské)


95,-


 


Domácí sladkosti:


Jahody se šlehačkou


35,-


 


Přílohy:


Vídeňský bramborový salát     40,-


Vařené brambory                       25,-


Bramborová kaše                      30,-


Opékané brambory                    35,-


Arabský chleba 2ks                    25,-


Košík pečiva                                10,-



10. - 11. 5. 2014 Víkendové menu

pátek 9. května 2014

9. 5. 2014 Rybí pátek

Jídlo dne

Rybí pátek


9. 5. 2014


Kuchyně otevřena 11:30 – 14:00

a 17:30 – 21:00


Fenyklovo – rybí krém s uzeným lososem

Fenykl, rybí vývar, cibule, kořenová zelenina, smetana, máslo, uzený losos

(Bezlepkové)

45,-


Pstruh pečený na másle s holandskou grepovou omáčkou, petrželkové brambory

Pstruh duhový celý (250 – 300 g), máslo, tymián, žloutky, grapefruit, brambory, hladkolistá petržel (Bezlepkové)

127,-


Francouzské brambory s bio hovězím masem

Bio hovězí ze Sklizena, slanina a klobáska z maďarských specialit na Pekařské ulici, rozmarýn, cibule, vejce, sýr Gouda a Gruyére (Bezlepkové)

95,-


Dhál z červené čočky, arabský chléb

Červená čočka, cibule, česnek, mrkev, římský kmín, koriandr, garam masala, zázvor, chilli, kysaná smetana, arabský chléb (Vegetariánské, bezlepkové)

87,-


Bio chřest sypaný smaženou strouhankou na másle a brambory

Bio chřest od sousedů ze Záhorácka, strouhanka, máslo, brambory (Vegetariánské)

95,-


Roastbeef s tatarkou a salátkem

Hovězí roštěná z mladého býka,

(Bezlepkové)

187,-


Ředkvičkový salát s roastbeefem

Hovězí roštěná z mladého býka, ředkvičky, rajčata, hladkolistá petržel, salátové lůžko, dijonský vinaigrette

(Bezlepkové)

117,-


Omeleta se zeleným bio chřestem

Bio chřest od sousedů ze Záhorácka, vejce z podestýlky a z českého chovu (Vegetariánské, bezlepkové)

85,-


Domácí sladkosti:

Belgický čokoládový koláč s hruškami

35,-


Přílohy:

Vařené brambory 25,-

Bramborová kaše 30,-

Opékané brambory 35,-

Arabský chleba 2ks 25,-

Košík pečiva 10,-



9. 5. 2014 Rybí pátek

čtvrtek 8. května 2014

8. 5. 2014

logo 22


Kuchyně otevřena 11:30 – 14:30


 a 17:30 – 21:00


 


Laoská kuřecí polévka s nudlemi


Kuřecí maso a vývar z kuřat z českého chovu, hřebíček, koriandr, jarní cibulka, podzemnicový olej, česnek, rybí omáčka


(Bez nudlí bezlepkové)


45,-


 


Francouzské brambory s bio hovězím masem


Bio hovězí ze Sklizena, slanina a klobáska z maďarských specialit na Pekařské ulici, rozmarýn, cibule, vejce, sýr Gouda a Gruyére (Bezlepkové)


95,-


 


Květákové soufflé s vařeným bramborem


Květák, sýr Gouda a Gruyére, hladkolistá petržel, bílkový sníh, muškátový oříšek


(Vegetariánské, bezlepkové)


89,-


 


Zelí Hawaii s jasmínovou rýží


Zelí, kokos, kokosové mléko, cibule, kysaná smetana, koriandr, římský kmín, fenykl, jasmínová rýže (Vegetariánské, bezlepkové)


87,-


 


Bio chřest sypaný smaženou strouhankou na másle a brambory


Bio chřest od sousedů ze Záhorácka, strouhanka, máslo, brambory (Vegetariánské)


95,-


Roastbeef s tatarkou a salátkem


Hovězí roštěná z mladého býka,


(Bezlepkové)


187,-


 


Ředkvičkový salát s roastbeefem


Hovězí roštěná z mladého býka, ředkvičky, rajčata, hladkolistá petržel, salátové lůžko, dijonský vinaigrette


(Bezlepkové)


117,-


 


Omeleta se zeleným bio chřestem


Bio chřest od sousedů ze Záhorácka, vejce z podestýlky a z českého chovu (Vegetariánské, bezlepkové)


85,-


 


 


Domácí sladkosti:


Belgický čokoládový koláč s hruškami


35,-


 


Přílohy:


Vařené brambory                       25,-


Bramborová kaše                      30,-


Opékané brambory                    35,-


Arabský chleba 2ks                    25,-


Košík pečiva                                10,-


 



8. 5. 2014

středa 7. května 2014

7. 5. 2014

Jídlo dne


7. 5. 2014


Z provozních důvodů dnes kuchyně otevřena 11:30 – 14:00 a 17:30 – 21:00


Laoská kuřecí polévka s nudlemi

Kuřecí maso a vývar z kuřat z českého chovu, hřebíček, koriandr, jarní cibulka, podzemnicový olej, česnek, rybí omáčka, mladý špenát

(Bez nudlí bezlepkové)

45,-


Kuře Ksakuti s jasmínovou rýží

Kuřecí maso z českého chovu, kokos, cibule, chilli, rajčata, hřebíček, skořice, koriandr, garam masala, česnek, zázvor, tamarind, jasmínová rýže (Bezlepkové)

97,-


Zelí Hawaii s jasmínovou rýží

Zelí, kokos, kokosové mléko, cibule, kysaná smetana, koriandr, římský kmín, fenykl, jasmínová rýže (Vegetariánské, bezlepkové)

87,-


Rizoto s bio chřestem a cuketou

Rýže Arborio, bílé víno, cibule, řapíkatý celer, chřest z Čočkova bio jarmarku, cuketa, zeleninový vývar, parmazán (Vegetariánské)

107,-


Bio chřest sypaný smaženou strouhankou na másle a brambory

Bio chřest od sousedů ze Záhorácka, strouhanka, máslo, brambory (Vegetariánské)

95,-


Roastbeef s tatarkou a salátkem

Hovězí roštěná z mladého býka,

(Bezlepkové)

187,-


Ředkvičkový salát s roastbeefem

Hovězí roštěná z mladého býka, ředkvičky, rajčata, hladkolistá petržel, salátové lůžko, dijonský vinaigrette

(Bezlepkové)

117,-


Omeleta se zeleným bio chřestem

Bio chřest od sousedů ze Záhorácka, vejce z podestýlky a z českého chovu (Vegetariánské, bezlepkové)

85,-


Domácí sladkosti:

Belgický čokoládový koláč s hruškami

35,-


Přílohy:

Vařené brambory                       25,-

Bramborová kaše                      30,-

Opékané brambory                    35,-

Arabský chleba 2ks                    25,-

Košík pečiva                                10,-



7. 5. 2014

úterý 6. května 2014

6. 5. 2014

Z provozních důvodů dnes kuchyně otevřena 11:30 – 14:00 a 17:30 – 21:00Belgický koláč


 


Zeleninová polévka s brokolicí a čerstvým špenátem


Mladý špenát, brokolice, mrkev, celer, petržel a cibule z trhu na Moravském náměstí


(Vegetariánské, bezlepkové)


45,-


 


Boloňské lasagne z bio hovězího masa


Bio hovězí maso ze Sklizena, vepřové maso, řapíkatý celer, mrkev, rajčata, červené víno, mléko, bazalka, oregano, lasagne, bešamel, parmazán


118,-


 


Rizoto s bio chřestem a cuketou


Rýže Arborio, bílé víno, cibule, řapíkatý celer, chřest z Čočkova bio jarmarku, cuketa, zeleninový vývar, parmazán


107,-


 


Bio chřest sypaný smaženou strouhankou na másle a brambory


Bio chřest od sousedů ze Záhorácka, strouhanka, máslo, brambory (Vegetariánské)


95,-


Týdenní nabídka


 


 


 


Roastbeef s tatarkou a salátkem


Hovězí roštěná z mladého býka,


(Bezlepkové)


187,-


 


Ředkvičkový salát s roastbeefem


Hovězí roštěná z mladého býka, ředkvičky, rajčata, hladkolistá petržel, salátové lůžko, dijonský vinaigrette


(Bezlepkové)


117,-


 


Omeleta se zeleným bio chřestem


Bio chřest od sousedů ze Záhorácka, vejce z podestýlky a z českého chovu (Vegetariánské, bezlepkové)


85,-


 


 


Domácí sladkosti:


Belgický čokoládový koláč s hruškami


35,-


 


Přílohy:


Vařené brambory                       25,-


Bramborová kaše                      30,-


Opékané brambory                    35,-


Arabský chleba 2ks                    25,-


Košík pečiva                                10,-



6. 5. 2014

čtvrtek 1. května 2014

1.5. 2014 a slavíme 3.narozeniny

https://www.youtube.com/watch?v=n_1apYo6-Ow


 


 


Bó-phó


Syrové plátky hovězí roštěné zalité vřelým hovězím vývarem, cibule, kořenová zelenina,žampiony, rýžové nudle a  spousta koření a bylinek a výhonků


(Bezlepkové))


45,-


Květákový krém s parmazánovo-polenkovými nočky


Květák, cibule, kořenová zelenina, kukuřičná mouka, parmasan


(Bezlepkové a vegetarianské))


45,-


Roastbeef s vídeňským  bramborovým salátem a naší domácí tatarkou


Hovězí roštěná z mladého býka, brambory, zeleninový vývar, pačitka, cibulka, slunečnicový olej


187,-


Špenátovo ricottové  karbanátky s vídeňským  bramborovým salátem


špenát, ricotta, vejce, brambory, zeleninový vývar, pačitka, cibulka, slunečnicový olej


89,-


Pečené kuře s bramborovou kaší a komunistickým komplotem


Kuře   z Bavorova kdyby stály co jsou Vodňany ale 100% české, brambory ob pěstitele z Pasohlávek, a třešňový kompot z moravského sadu (Bezlepkové)


83,-



1.5. 2014 a slavíme 3.narozeniny