pátek 29. března 2013

29.3.2013




29.3.2013

                                                                                     Velký pátek!

Denní nabídka:

Asijský rybí vývar s rýžovými nudlemi
Rybí vývar z platýza, cibule, česnek, kardamon, badyán, chilli, zázvor, citronová tráva, jarní cibulka, pórek, rybí a ústřicová omáčka
(Bezlepkové)                                                           35,-
Filet z platýza s řasou a jasmínovou rýží
Platýz obecný, řasa Nori, nakládaný zázvor
 Příloha:Jasmínová rýže s kokosovým mlékem
(Podáváme s miskou sojové omáčky, bez ní je menu bezlepkové)                                                  133,-

 
Cukety v chilli a kokosovém mléce s jasmínovou rýží
Cuketa, cibule, chilli, česnek, kokosové mléko
Příloha: Jasmínová rýže
 (Vegetariánské, bezlepkové)                          87,-
Steak a obědový salát týdne:

Jehněčí biftek s tzatziky
Jehněčí kýta mletá (180 g), kozí sýr, tzatziki
Příloha: šťouchané brambory s medvědím česnekem a tymiánem
(Bezlepkové)                                                             179,-

Špenátový salát s ořechy, kozím sýrem a medvědím česnekem
Mladý špenát, česnek medvědí, vlašské ořechy, kozí sýr, zakysaná smetana, okurka, máta
(Vegetariánské, bezlepkové)                                           89,-

Domácí sladkosti:

Jablkový závin                                        35,-

Lívance s jablky, banány a kysanou smetanou nebo čerstvými jahodami                                                                68,-

čtvrtek 28. března 2013

28.3.2013



28.3.2013
Zelený čtvrtek!
Denní nabídka:

Jarní polévka s čerstvým hráškem       35,-
Zeleninový vývar, čerstvý hrášek, kořenová zelenina, pórek, petrželka
(Vegetariánské, bezlepkové)

Jehněčí roláda se špenátem a vařenými brambory
Jehněčí hrudí, slanina, vejce, bílé pečivo, bouquet garni, česnek, cibule, bílé víno, listový špenát ze Zelného trhu, česnek medvědí, řapíkatý celer
 Příloha:Vařený brambor                                      117,-
Sázené vejce se špenátem a vařenými brambory
Vejce, listový špenát listový špenát ze Zelného trhu, česnek medvědí, řapíkatý celer, cibule česnek
Příloha: Vařený brambor
 (Vegetariánské, bezlepkové)                           78,-
Steak a obědový salát týdne:

Jehněčí biftek s tzatziky
Jehněčí kýta mletá (180 g), kozí sýr, tzatziki
Příloha: šťouchané brambory s medvědím česnekem a tymiánem
(Bezlepkové)                                                             179,-

Špenátový salát s ořechy, kozím sýrem a medvědím česnekem
Mladý špenát, česnek medvědí, vlašské ořechy, kozí sýr, zakysaná smetana, okurka, máta
(Vegetariánské, bezlepkové)                                           89,-

Domácí sladkosti:
Krytý koláč s jablky                               35,-

Limetový dezert s mátou                      35,-

Jablkový závin                                        35,-

Lívance s jablky, banány a kysanou smetanou nebo čerstvými jahodami                                                                68,-

středa 27. března 2013

27.3.2013



27.3.2013

Denní nabídka:

Polévka z kapustiček s parmazánovými křupkami                                        35,-

Zeleninový vývar, růžičková kapusta, brambory, ricotta, parmazán, opražené mandle
Podáváme s parmazánovými křupkami
(Vegetariánské, bezlepkové)
Telecí na bílém víně s krupicovými noky s petrželkou
Telecí plec, bílé víno, kořenová zelenina, řapíkatý celer, cibule, česnek, bouquet garni
 Příloha:Krupicové noky s petrželkou
( Na požádání můžeme podávat jako bezlepkové se šťouchanými brambory s tymiánem)                                104,-
Cuketové placičky s balkánským sýrem a tzatziky
Cuketa, balkánský sýr, vejce, hladká mouka, tymián, okurek, jogurt, máta
 (Vegetariánské)                                           86,-

Steak a obědový salát týdne:

Jehněčí biftek s tzatziky
Jehněčí kýta mletá (180 g), kozí sýr, tzatziki
Příloha: šťouchané brambory s medvědím česnekem a tymiánem
(Bezlepkové)                                                             179,-

Špenátový salát s ořechy, kozím sýrem a medvědím česnekem
Mladý špenát, česnek medvědí, vlašské ořechy, kozí sýr, zakysaná smetana, okurka, máta
(Vegetariánské, bezlepkové)                                           89,-

Domácí sladkosti:


Krytý koláč s jablky                                35,-

Lívance s jablky, banány a kysanou smetanou                                               68,-

úterý 26. března 2013

26.3.2013



26.3.2013

Denní nabídka:

Nudlová polévka s pestem                   35,-
Zeleninový vývar, cuketa, pórek, špenát, čerstvá bazalka, česnek, piniové jádra, oříšky kešu, parmazán
Zavářka – Domácí nudle paní Brabcové
(Vegetariánské, bezlepkové)
Zelné závitky plněné bio hovězím a jehněčím masem s rýží
Bio hovězí Aberdeen Angus, jehněčí maso, zelné listy, vejce, bílé pečivo, paprika, smetana, cibule, česnek  Příloha: Jasmínová rýže                                          108,-

Domácí zelené tagliatelle s omáčkou z Remberteru a špenátu
Remberter – sýr s modrou plísní, čerstvý špenát, smetana, domácí tagliatelle – vejce, mouka, olivový olej, čerstvý špenát (Vegetariánské)                        89,-

Steak a obědový salát týdne:

Jehněčí biftek s tzatziky
Jehněčí kýta mletá (180 g), kozí sýr, tzatziki
Příloha: šťouchané brambory s medvědím česnekem a tymiánem
(Bezlepkové)                                                             179,-
Špenátový salát s ořechy, kozím sýrem a medvědím česnekem
Mladý špenát, česnek medvědí, vlašské ořechy, kozí sýr, zakysaná smetana, okurka, máta
(Vegetariánské, bezlepkové)                                           89,-

Domácí sladkosti:

Tvarohové pistáciové řezy s kiwi             35,-

Krytý koláč s jablky                                35,-

Lívance s jablky, banány a kysanou smetanou                                               68,-