středa 27. srpna 2014

27. 8. 2014

chef_special


Miso polévka s tofu a mořskými řasami  45,-

Pšeničné daši, tofu, mořské řasy

(vegetarianské)


Pečené kuře v manduri masala s jasmínovou rýží  98,-

Kuřecí stehno vykoštěné z českého chovu, kari, římský kmín, galgán, chilli, rajčata, koriandr, česnek, jasmínová rýže

(Bezlepkové)


Dušená Momordica s tofu s jasmínovou rýží  89,-

Momordica (hajský Bitter-Melon Tea (momordika, hořká okurka či hořký meloun – více o názvech) je unikátní bylina (zelenina) působící proti Helicobacter pylori a zamezující ukládání tuků (s důsledkem celkového zlepšení tzv. metabolického syndromu (= komplex poruch v metabolismu krevních tuků a cukru, v řízení krevního tlaku a ukládání tukových zásob) tofu, sojová omáčka, mungo výhonky, jasmínová rýže

(Vegetariánské, bezlepkové)


Týdenní nabídka

Steak z krkovičky na kostí a grilovanou zeleninou 163

Vepřová krkovička, rajče, paprika, cuketa (Bezlepkové)

Zapečený balkánský sýr se zeleninou 94

balkánský sýr, rajčata, papriky, kalamata olivy, panenský olivový olej, pepř

(Vegetariánské, bezlepkové)

Salát s grilovanou panenkou a listy červené řepy 132

Vepřová panenka, lysty mladé červené řepy, salátové lůžko, zálivka – olivový olej, citronová šťáva, hrubozrnná hořčice

(bezlepkové)

Domácí sladkosti:

Francouzký citronový koláč 35

Lívance s čersvými jahodami 78

Lívance s čersvými borůvkami 78

Lívance s čersvými malinami 78



27. 8. 2014