pátek 8. srpna 2014

8. 8. 2014

Krémová polévka z hadího moru s uzeným lososem  45,-

V černém kořenu se nachází vysoký obsah sacharidů a inulinu, čímž je velice vhodný zejména pro diabetiky. Obsahuje velké množství vody, bílkovin, tuků a vlákniny. Ze stopových prvků jsou zde zastoupeny: hořčík, fosfor, železo, vápník, draslík a sodík. Mimo to je také zdrojem vitamínů, nejvíce jsou zde zastoupeny vitamíny A, B1, C a E. Je vhodný pro pacienty trpící revmatismem. Jedná se o velice chutný a zdraví prospěšný druh zeleniny. Kořenovka, brambor a smetana

(Bezlepkové)


Pečené sardinky s bylinkami a novými bramborami 97,-

Sardinka obecná,, nové brambory petrželka (Bezlepkové)


Risotto noc funghi  108,-

Houby z lesa, rýže arborio, máslo, parmasan, máslo, bílé víno, zeleninový vývar

(Vegetariánské, bezlepkové)


Týdenní nabídka

Vepřové medailonky po jamajsku s grilovanou kukuřicí a salátkem 163

Vepřová panenka, koriandr, zázvor, chilli, med, bobkový list, sójová omáčka, kysaná smetana, cukrová kukuřice (Bezlepkové)

Zapečený balkánský sýr se zeleninou 94

balkánský sýr, rajčata, papriky, kalamata olivy, panenský olivový olej, pepř

(Vegetariánské, bezlepkové)

Salát z červeného melounu a balkánského sýru 112

Červený meloun, sýr ,rukola, máta, petržel, koriandr,salátové lůžko, zálivka – olivový olej, pomerančová šťáva, sezamové seminko

(Vegetariánské, bezlepkové)



8. 8. 2014