pondělí 11. března 2013

11.3.2013



11.3.2013
Denní nabídka:

Kuřecí vývar s kokosovým mlékem

Kuřecí vývar, kuřecí maso, kokosové mléko, zázvor, chilli, limeta, koriandr, rybí omáčka, paprika, žampiony, jarní cibulka
 (Bezlepkové)                                                                                                                                                                                                                                    35,-

Smažené nudle s houbami shii-take a opékaným vepřovým masem                                                        Vepřové  maso, houby shii-take, zázvor, chilli, ústřicová omáčka, kečup ze Sklizena, limeta, třtinový cukr, arašídový olej, koriandr, smažená cibule, česnek, rýžové nudle                                                                                                                                                                                                         (Bezlepkové)                                                                                                                                                        89,-
Mrkvovo-dýňové risotto se šalvějovým máslem a ricottou                                                                            

Bio dýně Hokaido, mrkev, rýže Carnaroli, šalvěj, máslo, bílé víno, ricotta, cibule, parmezán                                                             (Vegetariánské, bezlepkové)                                                                                                                                                                                                   89,-

Steak a obědový salát týdne:

Krůtí steak s tymiánem a smetanovou omáčkou, parmazánová kaše                     

Krůtí stehenní steak, tymián, bílé víno, máslo, smetana, brambory, parmazán
(Bezlepkové)                                                                                                                                                                                                                                 138,-

Salát s pečenou červenou řepou, francouzskou čočkou a kozím sýrem                        

Červená řepa, francouzská čočka, rukola, kozí sýr s bílou plísní, polníček, máta, sladkolistá petržel
(bezlepkové)                                                                                                                                                       95,-

Domácí sladkosti:

Tvarohovo-jahodové řezy se šlehačkou                                                                                                 38,-

Smažený banán  na másle s 74% čokoládou a vaječným koňakem                                               68,
  
Lívance s dušenými jablky, banány,  javorovým sirupem a kysanou smetanou                          68,-