čtvrtek 23. ledna 2014

23. 1. 2013

Hrstková polévka


Zeleninový vývar, kroupy, ovesné vločky, mrkev, petržel, hrách, čočka, kukuřice, cibule, bouquet garni (vegetariánské)


35,-


 


Hovězí líčka na víně s petrželkovým bramborem


Hovězí líčka, kořenová zelenina, cibule, česnek, rajčata, hovězí vývar, červené víno Svatovavřinecké pánů Trpělky a Oulehly, brambory, máslo, hladkolistá petržel (bezlepkové)


119,-


 


Kuře po provensalsku s petrželovým bramborem


Kuře z českého chovu, česnek, rajčata, cibule, bílé víno, čerstvé provensálské bylinky, brambory, máslo (bezlepkové)


81,-


 


Ricottové placičky s rajčatovým sugem a bramborem


Ricotta, vejce, mouka, černé olivy, cibule, česnek, rajčata, bazalka, oregano (vegetariánské)


86,-


 


Brambory dovážíme z farmy rodiny Tuzů v Dolních Dubňanech.


Křupavá vepřová panenka  s parmskou šunkou, fetou  a slaninou s opékanými bramborami a cuketami


(Bezlepkové)


144,-


 


Kachní prsa se švestkovou  omačkou Hoi-Sin, tofu a bezvaječnými nudlemi


Kachní prsa s kůží,  salátové lůžko, limety, koriandr, ředkvičky, kešu oříšky, chilli paprička, sezamové semínka


(Bezlepkové)


124,-


 


Domácí paštika s husími játry a armagnacem


Husí játra, vepřový lalok, armagnac, cibule


75g…………………..…………70,-


135g……..……………………115,-


 


Domácí sladkosti:


 


Jablečný koláč s mandlemi a smetanou                           


35,-



23. 1. 2013