sobota 24. května 2014

24. - 25. 5. 2014 Víkendové menu

Dnešní večer bude v našem Kabaretu patřit francouzským šansonům, přijďte.


Jarní zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi Petitte parisienne


Zelenina od pěstitelů z trhu na Moravském náměstí – mladé cuketky, květák, hrášek, pórek, kořenová zelenina, cibule, mladý česnek, mouka, vejce, mléko


(Vegetariánské, bez nudlí bezlepkové)


45,-


 


Pošírovaná vepřová panenka s bramborovo – česnekovým pyré


Vepřová panenka pošírovaná (táhnutá těsně pod bodem varu) ve vývaru, červeném víně s česnekem, rozmarýnem a tymiánem, brambory, mladý zelený česnek, máslo, mléko


(Bezlepkové)


145,-


 


Paella 


Speciální rýže na paellu, slávky, krevety, mušle, treska obecná, kuřecí prsa z českých kuřat, cibule, česnek, petržel, rajčata, šafrán


(Bezlepkové)


127,-


 


Halušky s bryndzou a slaninou


Brambory, mouka, vejce, bryndza, slanina mangalica a císařská z Maďarska


89,-


 


Halušky s bryndzou a domácím bazalkovým pestem


Brambory, mouka, vejce, bryndza, kysaná smetana, bazalka, zelený česnek, slunečnicový olej, slunečnice


(Vegetariánské)


85,-


Flank steak s brusinkovou omáčkou


Hovězí flank steak, hovězí vývar, brusinky


(Bezlepkové)


168,-


 


Salát s kozím sýrem a čerstvým pestem


Kozí sýr, čerstvé a domácí bazalkové pesto, rajčata, salátové lůžko, vinaigrette


(Vegetarianské, bezlepkové)


108,-


 


Bio chřest sypaný smaženou strouhankou na másle a brambory


Bio chřest od sousedů ze Záhorácka, strouhanka, máslo, brambory (Vegetariánské)


95,-


 


Domácí sladkosti:


 


Broskvový koláč                         35,-


 


Přílohy:


Vařené brambory                       25,-


Bramborová kaše                      30,-


Opékané brambory                    35,-


Arabský chleba 2ks                    25,-


Košík pečiva                                10,-



24. - 25. 5. 2014 Víkendové menu