11.12.2012

Mezinárodní den hor

Květákový krém s parmazánovými nočky                                                    35,- Květák, smetana, žloutky, kořenovka, nočky – vejce, krupice, parmazán, mléko, petrželka  (bez nočků-bezlepkové)                 

Zlatavé kuře s rýží                               84,-

Kuřecí prsa, kedlubna, zázvor, skořice, sherry, sojová omáčka´-přírodně fermentovaná, cibule (bezlepkové)                         

Smažená zelenina s rýží                      74,-

Kedlubna,paprika, pórek, zázvor, skořice, sherry, sojová omáčka´-přírodně fermentovaná, cibule (bezlepkové)                         

Vepřová líčka se šťouchanými špenátovými bramborami                   92,-

 (bezlepkové)                         

Obědový salát a maso týdne:

Waldorfský kuřecí salát                     82,-

Kuřecí prsa vařená, celer bulvy, řapíkatý celer, jablka, vařené kuřecí prsa, šalotky,vlašské ořechy,ledový salát, polníček, rukola (bezlepkové)

Steak z kukuřičného kuřete (250g) na chilli s pečivem a zeleninou               196,-
Francouzké kukuřičné kuře- prsa supréme (bez pečiva bezlepkové)

Domácí sulc s šalotkami a květákem v octovém nálevu                                 78,-

Vařené vepřové nožičky, podbradek a kolena s kořenovkou, cibulí, koriandrem a  zázvorem

sladkost :

Domácí perník s vanilkovým pudinkem a višňovou marmeládou                      35,-