středa 22. října 2014

22. 10. 2014

Tom Kha Kai – Thajská kuřecí polévka s kokosovým mlékem


Kuřecí vývar a kuřecí maso z českých kuřat, citronová tráva, chilli, zázvor, kokosové mléko, rybí omáčka, badyán, kardamom, koriandr, limeta, rýžové nudle, žampiony


(Bezlepkové)


45,-


 


Kuřecí madras s rýží basmati


Kuřecí stehna z českých kuřat, citronová šťáva, chilli, cibule, česnek, zázvor, koriandr, cumin, kurkuma, garam masala, rýže basmati


(Bezlepkové)


98,-


 


Dýňové kari s rýží basmati


Dýně Hokaido, muškátová dýně, cibule, česnek, papriky, mrkev, domácí kari pasta (zázvor, chilli, citronová tráva, koriandr, cibule, česnek), kokosové mléko, rýže basmati


(Vegetariánské, bezlepkové)


94,-


Steak z kachních prsou na pomerančích s pomerančovou omáčkou


(Bezlepkové)


168,-


 


Salát s pečenou červenou řepou, kozím sýrem a čočkou Puy


Červená řepa, kozí sýr, zelená francouzská čočka, salátové lůžko, petržel, máta, olivový olej extra virgin, balsamikový ocet (Vegetariánské, bezlepkové)


115,-


 


Domácí sladkosti:


 


Čokoládovo-tvarohový koláč     35,-


Lívance s dušenými jablky         78,-


Lívance s dýňovým kompotem  78,-


 


Přílohy:


Vařené brambory                       25,-


Bramborová kaše                      30,-


Opékané brambory                    35,-


Arabský chleba 2ks                    25,-


Tortilla.2ks                                  25,-


Košík pečiva                                10,-



22. 10. 2014