úterý 24. března 2015

Úterý 24. března 2015

Minestra di ceci alla romana - hrachová polévka s těstovinami
Hrášek, zeleninový vývar (celer, petržel, cibule), čerstvé těstoviny (mouka, semolina, vejce)
(Bez těstovin bezlepkové)
45,-

Polpettone alla napoletana - hovězí závitky po neapolsku s čerstvými těstovinami
Hovězí zadní loupaná plec, nádivka (šunka, slanina, petrželka, vejce, houska, medvědí česnek, slunečnicová semínka, rozinky), omáčka (vývar, rajčata, papriky, řapíkatý celer, cibule, česnek), těstoviny (mouka, semolina, vejce)
112,-

Gnocchi s pestem z medvědího česneku a ricottou
Čerstvé gnocchi (mouka, brambory semolina, vejce), máslo, česnek medvědí, cibulka, zeleninový vývar (mrkev, celer, petržel, cibule), ricotta, parmazán
(Vegetariánské)
98,-

Rizoto s ricottou a medvědím česnekem
Zeleninový vývar (mrkev, celer, petržel), cibule, pórek, řapíkatý celer, rýže arborio, bílé víno, muškátový oříšek, ricotta, medvědí česnek, máslo, parmazán
(Vegetariánské, bezlepkové)
107,-

Vepřová panenka se salsou verde s medvědím česnekem
Vepřová svíčková, máslo, rozmarýn, salsa, petrželka, medvědí česnek, bazalka, hořčice, kapary, olivový olej, ančovičky
(Bezlepkové) 
138,-                                    

Kuřecí salát s kuskusem a jogurtem s medvědím česnekem                            
Kuřecí prsa od pana Zelenky marinovaná v kari a jogurtu, lůžko ze salátových listů, pomeranče, medvědí česnek, jogurt, výhonky ředkvičky, olivový olej, rozinky, mrkev, kuskus, zeleninový vývar
132,-