neděle 24. května 2015

Neděle 24. 5. 2015

Hovězí consomé s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi
Cibule, česnek, mrkev, celer, petržel, hovězí kosti, mouka, vejce, kuřecí játra
45,-

Hovězí pečeně na smetaně s domácím karlovarským knedlíkem
Hovězí ořech, slanina, mrkev, celer, petržel, červené víno, smetana, housky, vejce, krupice, brusinky
138,-

Italská sekaná se šťouchaným bramborem
Cibule, česnek, hovězí kližka, vepřová plec, olivy, špenát, bylinky, brambor, máslo, mléko
92,-

Gratinovaný zelený špargl se šunkou, ementálem a bramborem
Zelený bio chřest od sousedů ze Záhorácka, vepřová selská šunka, ementál, brambor, hladkolistá petržel
(Bezlepkové, bez šunky vegetariánské)
118,-

Hanger steak s brusinkami na portském víně
Hunger steak (200g), hovězí vývar, brusinky, porto, smetana, máslo
(Bezlepkové)
179,-

Duck burger
Kachní prsa z českých kachen, zelí hlávkové, kysané zelí, brambor, vejce, salátek, domácí houska
142,-

Salát s uzeným lososem, bio vejcem a koprovou salsou
Výběr salátových listů, vařené bio vejce, uzený losos, kopr, rukola, slunečnicový olej, slunečnicová semínka
(Bezlepkové)
128,-