úterý 7. května 2013

7.5.2013



7.5.2013
Denní nabídka:

Chřestový krém
Chřest, zeleninový vývar, žloutky, jarní cibule, máslo Podáváme s opečenými špičkami zeleného chřestu (Vegetariánské, bezlepkové)                                        35,-

Telecí ravioli v rajčatové omáčce
Domácí ravioli plněné telecí mléčnou plecí, mrkví, řapíkatým celerem.  Šalotka, česnek, rajčata, bazalka, hladkolistá petržel                                                     94,-

Kefty s jogurtovou omáčkou a kuskusem
Kuličky z mletého jehněčího masa, česnek, cibule, hladkolistá petržel, koriandr, chilli, vejce, mandle, bílý jogurt, sezamová pasta, ras el hanout,
Příloha – bylinkový kuskus                                       94,-

Zapečené plněné cannelloni s parmazánovým bešamelem
Těstoviny – cannelloni, květák, brokolice, cibule, česnek, chilli, rajčata, máslo, mouka, parmazán
(Vegetariánské)                                                        89,-

Omeleta se zeleným bio šparglem (Vegetariánské)                                                   86,-

Steak a obědový salát týdne:

Flank steak s brusinkovou omáčkou a opečeným bramborem
Hovězí pupek, brusinky, brusinkový džem, hovězí vývar
(Bezlepkové)                                                             177,-

Křupavý salát s vlašskými ořechy a gorgonzolou
Vlašské ořechy, gorgonzola, fenykl, červená jablka, hrášek
(Vegetariánské, bezlepkové)                                                    87,-

Jarní hlávkový salát s octovou zálivkou a  osmaženou slaninou
Salát od. pěstitelky p. Drápalové z Břeclavi a slanina z Maďarských specialit na Pekařské                       (Bezlepkové)                                                    55,-

Domácí sladkosti:
Tříbarevný čokoládový koláč                 35,-
Domácí loupáček                                   10,-
Domácí lívance s jahodami a smetanou                                                        68,-