Rybí vývar s mořskými řasami s rýžovými knedlíčky plněné krevetami 45
Vývar z ryb, řasy rýžová mouka, krevety, kořenová zelenina, rýžové miso
(bezlepkové)
Halibut grónský s terijaki omáčkou s rýží a salátkem ze špenatu, kopřiv a sezamu 336
Halibut gronský- lov Dánsko, saké, sojová omáčka, víno mirin, cukr, bayby špenát kopřivy, sezamové semínko
(bezlepkové)
Treska s terijaki omáčkou s rýží a salátkem ze špenatu, kopřiv a sezamu 146
Treska obecná lov Norsko saké, sojová omáčka, víno mirin, cukr, bayby špenát kopřivy, sezamové semínko
(bezlepkové)
Halušky s brynzou a slaninou 82
Brambory, mouka, brynza, slanina od maďarů
Halušky s brynzou a kopřivovým pestem 78
Brambory, mouka, brynza, slunečnicový olej,, bazalka, kopřivy z Vysočiny, petržel, slunečnicové semínko (Vegetariánské)
Bio chřest sypaný smaženou strouhankou na másle a rané brambory 95 Kč
Bio chřest od sousedů ze Záhorácká, strouhanka, máslo, rané brambory (Vegetarianské)
Omeleta se zeleným bio chřestem 85 Kč
Bio chřest od sousedů ze Záhorácká, vejce z podestýlky a z českého chovu (Vegetariánské)
Vepřové medailonky ve slanině se zeleným chřestem v prosciuttu na rozmarýnu 169 Kč
(Bezlepkové)
Salát s chřestem, cukrovým melounem a prosciuttem 117 Kč
Zelený chřest z Čočkova biojarmarku, prosciutto crudo, salátové lůžko, parmazán, ocet balsamico, pomerančová šťáva (Bezlepkové)
Přílohy:
Vařené brambory 25 Kč
Bramborová kaše 30 Kč
Opékané brambory 35 Kč
Arabský chleba 2ks 25 Kč
11. 4. 2014 Rybí pátek
Žádné komentáře:
Okomentovat