pátek 4. dubna 2014

4. 4. 2014 Rybí pátek

Rybí krém s fenyklem, pórkem a česnekem medvědím chřest


Kapří a pstruží vývar, cibule, česnek medvědí, fenykl, pórek, brambory, kořenová zelenina


(Bezlepkové)


35,-


 


Filet ze sivena s bio chřestem a citronovou holandskou omáčkou, rané brambory


Siven z rybárny Šopík, bio chřest od sousedů z Rakouska, žloutky, olej, citronová šťáva, rané brambory (Bezlepkové)


125,-


 


Vepřová roláda s česnekem medvědím na pivu s ranými bramborami


Ořech z plecka, medvědí česnek, dijonská hořčice, cibule, pivo, rané brambory (Bezlepkové)


93,-


 


Zeleninové špízy s bio chřestem a pestem z česneku medvědího, rané brambory


Bio chřest, papriky, cuketa, žampióny, cherry rajčata, domácí pesto z česneku medvědího, rané brambory


(Vegetariánské, bezlepkové)


87,-


Týdenní nabídka


 


 


 


Steak z krůtích prsou s citronovou omáčkou, rozinkami a salátkem


Krutí prsa z farmy od pana Zelenky, citronová šťáva a kůra z bio citronu, pepř, kuřecí  vývar, salátek


(Bezlepkové)


173,-


 


Ředkvičkový salát s jogurtovou zálivkou


Ředkvičky, řapíkatý celer, rukola, , salátové lůžko, petržel, máta, olivový olej extra virgin, citronová šťáva, medvědí česnek


(Vegetariánské, bezlepkové)


93,-


 


Omeleta se zeleným bio chřestem


85,-


 


Domácí koláče:


 


Meruňkový koláč se šlehačkou 35,-


 


Přílohy:


 


Vařené brambory                       25,-


Bramborová kaše                      30,-


Opékané brambory                    35,-


Arabský chleba 2ks                    25,-



4. 4. 2014 Rybí pátek