26. 9. 2014 Rybí pátek

Rybí polévka s čočkou a celestýnskými nudlemi

Kapří vývar, kapří jikry a mlíčí, kořenová zelenina, cibule, čočka, vejce, mléko, mouka (Bez nudlí bezlepkové)

45,-

 

Fazolová czorba s maďarskou klobáskou

Vývar z uzených ocásků a hovězích kostí, cibule, česnek, mrkev, petržel, bílá fazole, klobáska z maďarských specialit, paprika, majoránka (Bezlepkové)

45,-

 

Filet z mladého sumce s limetovo-křenovým dipem a vařeným bramborem

Sumec z rybárny Šopík, mouka, kysaná smetana, křen, limeta, brambory z Dolních Dubňan

225,-

 

Kapr po mlynářsku s vařeným bramborem

Kapr, mouka, sladká paprika, kmín, brambory, petrželka na posypání

109,-

 

Zapečená polenta se stročkem, mladými liškami a parmazánem

Houby – Stroček trubkovitý, Liška obecná, kukuřičná polenta, olivový olej, zeleninový vývar, parmazán (Vegetariánské, bezlepkové)

98,-

 

Gratin s dýní, lilkem a cuketami

Brambory, muškátová dýně, lilek, cuketa, cibule, česnek, sýr gouda, sýr Gruyére, tymián (Vegetariánské, bezlepkové)

87,-

Steak z veverky s omáčkou z lišek

Hovězí maso, hovězí vývar, lišky, smetana (Bezlepkové)

218,-

 

Salát s hruškami a gorgonzolou

Hrušky, saláty různých druhů

červená cibule karamelizovaná, gorgonzola, ocet balzamicovlašské ořechy, čerstvý tymián, olivový olej

(Vegetariánské, bezlepkové)

98,-

 

Domácí sladkosti:

 

Broskvový koláč                           35,-

Lívance s dušenými jablky         78,-

Lívance s dýňovým kompotem  78,-

 

Přílohy:

Vařené brambory                       25,-

Bramborová kaše                      30,-

Opékané brambory                    35,-

Arabský chleba 2ks                    25,-

Tortilla.2ks                                  25,-

Košík pečiva                                10,-

26. 9. 2014 Rybí pátek