pátek 26. září 2014

26. 9. 2014 Rybí pátek

Rybí polévka s čočkou a celestýnskými nudlemi sumec_velky


Kapří vývar, kapří jikry a mlíčí, kořenová zelenina, cibule, čočka, vejce, mléko, mouka (Bez nudlí bezlepkové)


45,-


 


Fazolová czorba s maďarskou klobáskou


Vývar z uzených ocásků a hovězích kostí, cibule, česnek, mrkev, petržel, bílá fazole, klobáska z maďarských specialit, paprika, majoránka (Bezlepkové)


45,-


 


Filet z mladého sumce s limetovo-křenovým dipem a vařeným bramborem


Sumec z rybárny Šopík, mouka, kysaná smetana, křen, limeta, brambory z Dolních Dubňan


225,-


 


Kapr po mlynářsku s vařeným bramborem


Kapr, mouka, sladká paprika, kmín, brambory, petrželka na posypání


109,-


 


Zapečená polenta se stročkem, mladými liškami a parmazánem


Houby – Stroček trubkovitý, Liška obecná, kukuřičná polenta, olivový olej, zeleninový vývar, parmazán (Vegetariánské, bezlepkové)


98,-


 


Gratin s dýní, lilkem a cuketami


Brambory, muškátová dýně, lilek, cuketa, cibule, česnek, sýr gouda, sýr Gruyére, tymián (Vegetariánské, bezlepkové)


87,-


Steak z veverky s omáčkou z lišek


Hovězí maso, hovězí vývar, lišky, smetana (Bezlepkové)


218,-


 


Salát s hruškami a gorgonzolou


Hrušky, saláty různých druhů


červená cibule karamelizovaná, gorgonzola, ocet balzamicovlašské ořechy, čerstvý tymián, olivový olej


(Vegetariánské, bezlepkové)


98,-


 


Domácí sladkosti:


 


Broskvový koláč                           35,-


Lívance s dušenými jablky         78,-


Lívance s dýňovým kompotem  78,-


 


Přílohy:


Vařené brambory                       25,-


Bramborová kaše                      30,-


Opékané brambory                    35,-


Arabský chleba 2ks                    25,-


Tortilla.2ks                                  25,-


Košík pečiva                                10,-



26. 9. 2014 Rybí pátek