5. 9. 2014 Rybí pátek

Cuketovo-rybí krémová polévka s parmazánem

Vývar z mořských ryb, lososí maso, krevetky, cibule, česnek, kořenová zelenina, cukety, brambory, parmazán (Bezlepkové)
45,-

 

Filet z candáta s domácím bazalkovým pestem a vařenými bramborami

Filet z candáta (200g) z rybárny Šopík, máslo, domácí bazalkové pesto, brambory z Dolních Dubňan (Bezlepkové)
212,-

 

Kapr pečený na šalvěji s pečenou zeleninou a vařenými bramborami

Kapr z rybárny Šopík, šalvěj, máslo, cukety, lilek, papriky, cibule, rajčata, česnek, brambory (Bezlepkové)
115,-

 

Králík pečený na divoko se šťouchanými bramborami

Králík z Jižní Moravy, mrkev, petržel, jalovec, bobkový list, bílé víno, slanina Koložvárská z maďarských specialit na Pekařské ulici, brambory z Dolních Dubňan, máslo, mléko (Bezlepkové)
107,-

 

Paprikové lodičky plněné ricottou a mozzarellou se šťouchanými bramborami

Papriky od pěstitelky paní Dlapalové z Břeclavi, ricotta, mozzarella, oregano, česnek, brambory z Dolních Dubňan, máslo, mléko (Vegetariánské, bezlepkové)
93,-

Steak z kachních prsou na portském víně a bylinkách s brusinkovou omáčkou

Kachní prsa, portské víno, brusinky, hovězí vývar, tymián (Bezlepkové)

168,-

 

Salát Tabouleh s kuskusem

Marocký kuskus, zeleninový vývar, citronová kůra a šťáva, jarní cibulka, okurka, cherry rajčata, hladkolistá petržel, máta, cumin, saláty různých druhů (Veganské, bezlepkové)

109,-

 

Domácí sladkosti:

 

Švestkový koláč s vanilkovým krémem                                         35.-

Lívance s čerstvými jahodami   78,-

Lívance s čerstvými borůvkami 78,-

Lívance s čerstvými malinami   78,-

 

Přílohy:

Vařené brambory                       25,-

Bramborová kaše                      30,-

Opékané brambory                    35,-

Arabský chleba 2ks                    25,-

Tortilla.2ks                                   25

Košík pečiva                                10,-

5. 9. 2014 Rybí pátek