4. 9. 2014

Francouzská cibulačka se sýrovým toastem

Cibule, máslo, cukr, bouquet garni, hovězí vývar, bílé víno, bílé pečivo, sýr Gruyére, sýr Gouda

(Bezlepkové)
45,-

 

Králík pečený na divoko se šťouchanými bramborami

Králík z Jižní Moravy, mrkev, petržel, jalovec, bobkový list, bílé víno, slanina Koložvárská z maďarských specialit na Pekařské ulici, brambory z Dolních Dubňan, máslo, mléko
(Bezlepkové)
107,-
Kuřecí paličky Tandoori Masala s jasmínovou rýží

Kuřecí stehenní paličky z českých kuřat, jogurt, tandoori masala koření, cibule, česnek, zázvor, koriandr, chilli, jasmínová rýže
(Bezlepkové)
98,-

 

Pečená mrkev na medu s vlašskými ořechy a parmazánem, šťouchané brambory

Mrkev sladká z Moravského náměstí, med, máslo, vlašské ořechy, provensálské byliny, parmazán, brambory z Dolních Dubňan, máslo, mléko
(Vegetariánské, bezlepkové)
85,-

Steak z kachních prsou na portském víně a bylinkách s brusinkovou omáčkou

Kachní prsa, portské víno, brusinky, hovězí vývar, tymián (Bezlepkové)

168,-

 

Salát Tabouleh s kuskusem

Marocký kuskus, zeleninový vývar, citronová kůra a šťáva, jarní cibulka, okurka, cherry rajčata, hladkolistá petržel, máta, cumin, saláty různých druhů (Veganské, bezlepkové)

109,-

 

Nakládaný hermelín                   58,-

 

Domácí sladkosti:

Švestkový koláč s vanilkovým krémem                                         35.-

Lívance s čerstvými jahodami   78,-

Lívance s čerstvými borůvkami 78,-

Lívance s čerstvými malinami   78,-

 

Přílohy:

Vařené brambory                       25,-

Bramborová kaše                      30,-

Opékané brambory                    35,-

Arabský chleba 2ks                    25,-

Tortilla.2ks                                   25

Košík pečiva                                10,-

4. 9. 2014