pátek 28. listopadu 2014

Rybí pátek 28. 11. 2014

limonáda s jedlýmí květy


Dnes domácí limonády s živými jedlými květinami, ozdravný program proti podzemní blbé náladě.


Thajská rybí polévka s krevetami a rýžovými nudličkami 45,- Krevety, rybí vývar, bambusové výhonky, cherry rajčátka, zázvor, cibule, česnek, kořenová zelenina, (bezlepkové)


Pečená pražma s bylinkovým máslem a s maslovými bramborem s perželkou 197,- Pražma královská čerstvá (300-350g), rozmarýn, tymián, máslo, brambory, mléko (Bezlepkové)


Rybí karbanátky s maslovými bramborem s perželkou 108,- Treska tmavá čerstvá,, vejce, celer, cibule brambory, strouhanka


Jack poteto s chilli fazolemi 83,- Brambory, fazole, chilli, rajčata,cibule, gouda, (Vegetariánské, bezlepkové)


Cassoulet s pečivem 145,- Vepřové kuže, jehněčí maso, husí klobása, kachní paštika, bílé víno, Armagnac, česnek, cibule, saturejka,tymian, rozmarýn a 12ti hodinové vaření (Bezlepkové)


Týdenní nabídka Vepřové medailonky obalené prosciuttem 169 Vepřová panenka, tymián, rozmarýn, prosciutto crudo, salátek (Bezlepkové)


Salát s gorgonzolou, hruškami a vlašskými ořechy 118 Směs salátových listů, rukola, medový vinaigrette, gorgonzola, hruška, vlašské ořechy (Vegetariánské, bezlepkové)



Rybí pátek 28. 11. 2014