středa 17. prosince 2014

17. 12. 2014

koftyAsijská kachní polévka se žampióny, mungo klíčky a skleněnými nudlemi


Kachní maso na kosti, droby, cibule, mrkev, celer, petržel, zázvor, chilli, badyán, skořice, hřebíček, bezlepková sójová omáčka, žampióny, skleněné nudle, lahůdková cibule, koriandr


(Bezlepkové)


45,-


 


Kofty z bio hovězího masa s arabským kořením, zelenými fazolkami a jasmínovou rýží


Bio hovězí maso ze Sklizena, cibule, česnek, cumin, koriandr, kouřové chilli, mandle, skořice, zelené fazolky, jasmínová rýže


(Bezlepkové)


107,-


 


Dýňové kari s kokosem a jasmínovou rýží


Muškátová dýně, cukety, papriky, mrkev, cibule, česnek, zázvor, chilli, galangal, citronová tráva, cumin, koriandr, kurkuma, kokos, kokosové mléko, jasmínová rýže, čerstvý koriandr na ozdobu


(Vegetariánské, bezlepkové)


94,-


Vepřové medailonky obalené  prosciuttem


Vepřová panenka, tymián, rozmarýn,  prosciutto crudo, salátek


(bezlepkové)


169,-


 


Salát s uzeným lososem, ricottou a avokádem


Uzený losos, ricotta, avokádo, citronová kůra, vinaigrette, salátové lůžko (bezlepkové)


128,-


 


 


Domácí sladkosti:


Broskvový koláč se smetanou      35,-


Lívance s karamelizovanou


 hruškou                                           78,-


Lívance s dušenými jablky            78,-


Lívance s dýňovým kompotem    78,-


 


Přílohy:


Vařené brambory                           25,-


Bramborová kaše                          30,-


Opékané brambory                        35,-


Arabský chleba 2ks                        25,-


Košík pečiva                                    10,-


 



17. 12. 2014