čtvrtek 4. prosince 2014

4. 12. 2014

cupcakesHusí vývar s pohankou a hříbky


Vývar z husí, husí maso, cibule, kořenová zelenina, majoránka, hřiby sušené, pohanka (Bezlepkové)


45,-


 


Dýňový krém se zázvorem a chilli


Dýně Hokaido a muškátové dýně, zeleninový vývar, kořenová zelenina, zázvor, chilli, smetana, máslo


(Vegetariánské, bezlepkové)


45,-


 


Francouzské brambory sypané sýrem


Šunka od kosti, slanina, cibule, česnek, vejce, mléko, tymián, brambory Grenaille, sýr gouda


(Bezlepkové)


89,-


 


Marocký bulgur s krůtím masem


Krůtí prsa, rozinky, fíky, mandle, česnek, cibule, rajčata, zelené fazolky, zeleninový vývar, bulgur


98,-


 


Pečená mrkev a pastinák na medu s vlašskými ořechy, šťouchané brambory


Mrkev, pastinák, med, vlašské ořechy, olivový olej extra vergine, brambory, máslo, mléko


(Vegetariánské, bezlepkové)


82,-


Vepřové medailonky obalené  prosciuttem


Vepřová panenka, tymián, rozmarýn,  prosciutto crudo, salátek


(Bezlepkové)


169,-


 


Salát s uzeným lososem, ricottou a avokádem


Uzený losos, ricotta, avokádo, citronová kůra, vinaigrette, salátové lůžko (Bezlepkové)


128,-


 


Husí škvarky (100g)


(Bezlepkové)


87,-


 


Domácí sladkosti:


Košíček – cupcake                      15.-


Roláda se šlehačkou a banánem


                                                       35,-


Lívance s karamelizovanou hruškou                                        78,-


Lívance s dušenými jablky        78,-


Lívance s dýňovým kompotem 78,-


 


Přílohy:


Vařené brambory                        25,-


Bramborová kaše                       30,-


Opékané brambory                     35,-


Arabský chleba 2ks                    25,-


Bramborové lokše 2ks               40,-


Košík pečiva                                 10,-



4. 12. 2014