úterý 9. prosince 2014

9.12.2014

DSCN2222


Mrkvový krém se zázvorem a chilli

Zeleninový vývar, mrkev, zázvor, chilli, smetana, máslo

(Vegetariánské, bezlepkové)

45,-


Slepičí vývar s estragonem, tarhoňou a drožďovým knedlíčkem

Vývar ze slepice,  cibule, kořen celeru, mrkev, petržel, estragon, smetana, mouka , vejce, droždí, cibule, zelená petrželka  (Bez tarhoňe a knedlíčků bezlepkové)

45,-


Zvěřinové ragů s penne

Plecko z divočáka, slanina Koložvárská z Maďarských specialit,řapíkatý celer, mrkev ,rajčata, cibule, máslo, červené víno, rum, kapary citron, mouka 00, mléko, vejce

108,-


Čekankové listy plněné  ricottou a ořechy s polentou

Čekankové puky, česnek, bazalka, ricotta, vlašské ořechy, parmazán, máslo, mléko, kukuřičná mouka

(Vegetariánské-bezlepkové)

98,-


Týdenní nabídka


Vepřové medailonky obalené  prosciuttem

Vepřová panenka, tymián, rozmarýn,  prosciutto crudo, salátek

(Bezlepkové)

169,-


Salát s uzeným lososem, ricottou a avokádem

Uzený losos, ricotta, avokádo, citronová kůra, vinaigrette, salátové lůžko (Bezlepkové)

128,-


Husí škvarky (100g)

(Bezlepkové)

87,-


Domácí sladkosti:

Lívance s karamelizovanou hruškou        78,-

Lívance s dušenými jablky                            78,-

Lívance s dýňovým kompotem                 78,-



9.12.2014