6. - 7. 12. 2014

Dnes u nás po celý den můžete degustovat vybraná vína z rodinného vinařství pánů Trpělky a Oulehly – Regina Coeli v rámci projektu Víno z blízka – http://www.vinozblizka.cz/Aktuality.aspx. Nalévat a povídat bude sám pan Oulehla. Od 17. hodiny pak probíhá komentovaná degustace již zmíněných vín s našimi dobrotami, aby se doplnily a bylo v papuli jako v pokojíčku.

Mrkvový krém se zázvorem a chilli

Zeleninový vývar, mrkev, zázvor, chilli, smetana, máslo

(Vegetariánské, bezlepkové)

45,-

 

Husí vývar s pohankou a hříbky

Vývar z husí, husí maso, cibule, kořenová zelenina, majoránka, hřiby sušené, pohanka (Bezlepkové)

45,-

 

Kančí guláš s rumem a kapary, krupicové nočky

Plecko z divočáka, slanina Koložvárská z Maďarských specialit, cibule, máslo, červené víno, rum, kapary citron, krupice, mléko, vejce

135,-

 

Tagliatelle s artyčoky v artyčokovém pestu a ricottou

Čerstvá italská pasta – Tagliatelle, artyčoky, česnek, bazalka, mandle, zeleninový vývar, parmazán

(Vegetariánské)

98,-

 

Vietnamské závitky Hoi-Sin se sladkou chilli omáčkou a jasmínovou rýží

Pekingské zelí, mrkev, pórek, žampióny, česnek, rýžové nudle, sójová omáčka, rýžový papír, chilli, cibule

(Vegetariánské, bezlepkové)

96,-

Kachní prsa na portském víně s perníkovou omáčkou

Kachna z českého chovu, rozmarýn, sušené švestky, portské víno, perník, hovězí vývar, citron

232,-

 

Vepřové medailonky obalené  prosciuttem

Vepřová panenka, tymián, rozmarýn,  prosciutto crudo, salátek

(Bezlepkové)

169,-

 

Salát s uzeným lososem, ricottou a avokádem

Uzený losos, ricotta, avokádo, citronová kůra, vinaigrette, salátové lůžko (Bezlepkové)

128,-

 

Husí škvarky (100g)

(Bezlepkové)

87,-

 

Domácí sladkosti:

Lívance s karamelizovanou hruškou                                        78,-

Lívance s dušenými jablky         78,-

Lívance s dýňovým kompotem 78,-

 

Přílohy:

Vařené brambory                        25,-

Bramborová kaše                       30,-

Opékané brambory                     35,-

Arabský chleba 2ks                    25,-

Bramborové lokše 2ks               40,-

Košík pečiva                                 10,-

6. - 7. 12. 2014