sobota 7. prosince 2013

7. - 8. 12. 2013

 


 


Krémová pórková polévka s krutonem


Pórek, zeleninový vývar, brambory, smetana, máslo, hladkolistá petržel, bílé pečivo


(Vegetariánské, bez krutonu bezlepkové)


35,-


 


Pečené sele se zelím a domácím houskovým knedlíkem


Krkovice a kotleta ze selete, zelí z Tuřan, houskový knedlík


108,-


 


Steak z kachních prsou na portském víně a rozmarýnu se švestkovým přelivem a opečeným bramborem


Kachní prsa, rozmarýn, portské víno, sušené švestky, brambory


(Bezlepkové)


168,-


 


Rizoto s čekankou (Risotto al radicchio)


Rýže carnaroli, cibule, čekankové puky, bílé víno, zeleninový vývar, parmazán, máslo


(Vegetariánské, bezlepkové)


96,-


 


Kuskus s cuketou, mátou a jogurtovým dresinkem


Cuketa, máta, citron, jogurt, olivový olej extra virgin, cumin, kari, kuskus


(Vegetariánské)


78,-


Týdenní nabídka


 


 


Hovězí Flank steak s brusinkovou omáčkou a opékaným bramborem


Hovězí vývar, hovězí pupek, brusinky, brambory z farmy v Dolních Dubňanech (Bezlepkové)


155,-


 


Salát s pečenou červenou řepou, kozím sýrem a čočkou Puy


Červená řepa, kozí sýr, zelená francouzská čočka, salátové lůžko, petržel, máta, olivový olej extra virgin, balsamikový ocet


(Bezlepkové, Vegetariánské)


108,-


 


Domácí paštika s husími játry a armagnacem


Husí játra, vepřový lalok, armagnac, cibule


75g……………………………………70,-


135g……..…………….……………115,-


 


Domácí sladkosti:


Jablkový závin se šlehačkou


35,-


 


Domácí lívance s lesním ovocem a šlehačkou


78,-


 


Domácí lívance s višněmi a čokoládou


68,-



7. - 8. 12. 2013