pátek 10. dubna 2015

Rybí pátek 10. 4. 2015




Rybí polévka s vaječným svítkem a orestovaným chřestem
Vývar z lososa, mrkev, celer, petržel, brambor, vejce, mléko, muškátový oříšek, bio chřest od sousedů ze Záhorácka, medvědí česnek
(Bezlepková)
45,-

Losos na Crème fraîche s pečenými brambory
Cibule, česnek, losos, kopr, Crème fraîche, brambor, hladkolistá petržel
(Bezlepkové)
124,-

Zeleninové špízy s pestem z medvědího česneku a pečenými brambory
Cuketa, žampion, paprika, lilek, medvědí česnek, slunečnicová semínka, parmazán, slunečnicový olej, rukola
(Vegetariánské, bezlepkové)
104,-

Bio chřest sypaný smaženou strouhankou na másle s brambory
Bio chřest od sousedů ze Záhorácka, strouhanka, máslo, brambor
(Vegetariánské)
105,-

Bio chřest s holandskou omáčkou a brambory
Bio chřest od sousedů ze Záhorácka, žloutky, máslo, brambor
(Vegetariánské, bezlepkové)
115,-

Steak z roštěné s omáčkou béarnaise a chřestem
Hovězí vysoký roštěnec vyzrálý, chřest, omáčka - žloutky, máslo, estragon, šalotka                               (Bezlepkové)
287,-

Salát s bio vejcem 
Bio vejce, sardelové filety, petrželka, pažitka, různé druhy salátů, polníček, rukola, medvědí česnek, řeřicha, olivový olej, citron
(Bezlepkové)
122,-