úterý 28. dubna 2015

Ůterý 28. 4. 2015


Pórkový krém s česnekovými krutony
Mrkev, celer, petržel, pórek, brambor, smetana, housky, pesto z medvědího česneku
(Vegetariánská, bez krutonů bezlepková)
45,-                           

Vepřový bůček s jablečným krémem a polentou
Vepřový bůček, cibule, česnek, jablka, rozmarýn, skořice, semínka fenyklu, polenta, mléko, máslo
(Bezlepkové)
118,-

Chřestový koláč
Zelený bio chřest od sousedů ze Záhorácka, listové těsto (máslo, mouka), parmazán, vejce, smetana
(Vegetariánské)
104,-

Gratinovaný zelený špargl se šunkou, ementálem a šťouchaným bramborem
Zelený bio chřest od sousedů ze Záhorácka, vepřová selská šunka, ementál, brambor, hladkolistá petržel
(Bez šunky vegetariánské, bezlepkové)
118,-

Flank steak s fazolkami a smetanovým špenátem
Flank steak (200g), cibule, česnek, špenát, smetana, máslo, mladé fazolky
(Bezlepkové)
174,-

Kuřecí BBQ burger
Kuřecí prsa od pana Zelenky koupena ve Sklizenu, naše domácí barbeque omáčka, baby špenát, medová hořčice, domácí houska
140,-

Salát s opraženým zeleným šparglem a prosciuttem
Mix salátových listů, zelený bio chřest od sousedů ze Záhorácka, prosciutto z Gran Moravie, med, citron, olivový olej
(Bezlepkové, bez prosciutta vegetariánské)
124,-