Denní menu 11. 6. 2013

Dvojposchoďová hovězí polévka s játrovými knedlíčky a domácím nudlemi babičky Brabcové

vývar z morkových kostí a kořenové zeleniny, a v tomto vývaru se pak vaří hovězí maso jako druhý vývar – proto dvojposchoďová. Cizáci tomu řikají consomé.

(Bez nudlí a knedlíčků bezlepkové)

 

45,-

 

Rizoto s omáčkou s kuřecími játry a hovězím bio masem

ryže arborio, kuřecí játra, bio hovězí, slanina bílé víno, cibule, česnek, rajčata, šalvě, parmasan, máslo

(Bezlepkové)

 

92,-

 

Ravioli plněné špenátem a ricottou se smetanovou omáčkou

(Vegetariánské)

 

88,-

 

Svíčková na smetaně s domácím  karlovarským knedlíkem

Hovězí maso- falešná svíčková, kořenová zelenina, smetana

Knedlík- housky, knedlík vejce, mouka, petrželka

 

136,-

Steak a obědový salát týdne

 

Vepřová panenka s gorgonzolovo třešňovou omáčkou, salátkem a opékaným bramborem

vepřová svíčková (200g), gorgonzola dulce, třešně ze slovenska, nové brambory

(Bezlepkové)

 

182,-

 

Melounový salát s čekankou

Meloun červený, čekanka, řapíkatý celer, jablka, salátové lůžko, med, slunečnicový olej

(Bezlepkové, vegeterianské)

 

89,-

 

Domácí sladkosti:

 

Třešňová bublanina

 

35,-

 

Domácí lívance s jahodami nebo meruňkami nebo třešněmi

a kysanou smetanou

 

68,-

Denní menu 11. 6. 2013