úterý 27. srpna 2013

27. 8. 2013

Italská hovězí polévka


Hovězí vývar, hovězí maso, cukety, lilek, rajčata, bilé fazole, cizrna, bouquet garni


(Bezlepkové)


35,-


 


Pečené selátko s restovaným zelím a bramborovými noky


Krkovička či kýta ze selete, cibule, česnek, kmín, mletá paprika, zelí, bílé víno


Příloha – bramborové noky


105,-


 


Selečí kotleta s dijonskou omáčkou a bramborovými noky


Kotleta ze selete, med, dijonská hořčice, smetana, kapary


Příloha – bramborové noky


137,-


 


Plněné papriky mozarellou, ricottou a olivami


Papriky, mozarella a ricotta z Gran Moravie, olivy, oregano, bazalka, olivový olej extra  vergine


Příloha – bramborové noky


89,-


 


Pikantní cizrna s tamarindem


Cizrna, čerstvě připravený tamarind, kmín, cibule, česnek, zázvor, chilli, koriandr, kurkuma, rajčata, garam masalaPříloha – arabský chléb


83,-


Steak a obědový salát týdne


 


Telecí steak na hroznovém víně se smetanovou omáčkou a parmazánovým šťouchaným bramborem


Telecí kýta (2oog), hroznové víno, smetana, parmezán, nové brambory z farmy v Dolních Dubňanech


(Bezlepkové)


187,-


 


Maurský křupavý salát


Karotka, ředkvičky, jablka, rozinky, hladkolistá petržel, máta, sezamová pasta Tahini, červený vinný ocet, opečený sezam


(vegetariánské-bezlepkové)


97,-


 


 Domácí sladkosti:


 


Limetové řezy


35,-


 


Domácí lívance s malinami


a kysanou smetanou


78,-


 


Domácí lívance s borůvkami


a kysanou smetanou


68,-



27. 8. 2013