27. 8. 2013

Italská hovězí polévka

Hovězí vývar, hovězí maso, cukety, lilek, rajčata, bilé fazole, cizrna, bouquet garni

(Bezlepkové)

35,-

 

Pečené selátko s restovaným zelím a bramborovými noky

Krkovička či kýta ze selete, cibule, česnek, kmín, mletá paprika, zelí, bílé víno

Příloha – bramborové noky

105,-

 

Selečí kotleta s dijonskou omáčkou a bramborovými noky

Kotleta ze selete, med, dijonská hořčice, smetana, kapary

Příloha – bramborové noky

137,-

 

Plněné papriky mozarellou, ricottou a olivami

Papriky, mozarella a ricotta z Gran Moravie, olivy, oregano, bazalka, olivový olej extra  vergine

Příloha – bramborové noky

89,-

 

Pikantní cizrna s tamarindem

Cizrna, čerstvě připravený tamarind, kmín, cibule, česnek, zázvor, chilli, koriandr, kurkuma, rajčata, garam masalaPříloha – arabský chléb

83,-

Steak a obědový salát týdne

 

Telecí steak na hroznovém víně se smetanovou omáčkou a parmazánovým šťouchaným bramborem

Telecí kýta (2oog), hroznové víno, smetana, parmezán, nové brambory z farmy v Dolních Dubňanech

(Bezlepkové)

187,-

 

Maurský křupavý salát

Karotka, ředkvičky, jablka, rozinky, hladkolistá petržel, máta, sezamová pasta Tahini, červený vinný ocet, opečený sezam

(vegetariánské-bezlepkové)

97,-

 

 Domácí sladkosti:

 

Limetové řezy

35,-

 

Domácí lívance s malinami

a kysanou smetanou

78,-

 

Domácí lívance s borůvkami

a kysanou smetanou

68,-

27. 8. 2013