7. 8. 2013

Cizrnovo-rajčatový krém s bylinkami a fetou

Cizrna, rajčata, česnek, rozmarýn, sýr feta na zdobení

(Vegetariánské, bezlepkové)

35,-

 

Polévka Gazpacho

Papriky, rajčata, rajčatový džus, worcesterová omáčka, bazalka, česnek

(Bezlepkové, vegetariánské)

35,-

 

Pomalu pečená krkovička na bílém víně a citrónech s petrželkovým bramborem

Vepřová krkovice, citronová kůra, citronová šťáva, bílé víno, rozmarýn, tymián, hrubozrnná hořčice, nové brambory, máslo, hladkolistá petržel

(Bezlepkové)

107,-

 

Telecí ražniči s paprikovým dipem a mangoldovým bramborem

Mleté telecí hrudí, tymián, mletá paprika, vypečené červené papriky, ančovičky, celerová nať, ocet balsamico, nové brambory, máslo, mangold

(Bezlepkové)

98,-

 

Pečená dýně Hokaido s medem a zázvorem s bramborovou kaší

Dýně Hokaido z Telnice, med, zázvor, koriandr, citronová šťáva, nové brambory, máslo, mléko

(Vegetariánské, bezlepkové)

79,-

 

Tvarohové meruňkové knedlíky

Meruňky, měkký tvaroh, mouka, vejce, máslo, cukr, tvrdý tvaroh na posypání

(Vegetariánské)

84,-

Steak a obědový salát týdne

 

Flank steak připravený jako roastbeef se salátem Coleslaw a opečeným bramborem

Hovězí pupek z býka 2oog, jablka, mrkev, zelí, cibule, hrubozrnná hořčice, majonéza, jogurt, rané brambory, (Bezlepkové)

189,-

 

Koktejlový salát s krevetami, avokádem a omáčkou Marie Rose

Krevety, avokádo, výběr ze salátových listů, cherry rajčata, omáčka Marie Rose

(Bezlepkové)

118,-

 

Telecí burger v housce s opékaným bramborem

Telecí maso (150 g) v našem domácím pečivu

121,-

 

 Domácí sladkosti:

 

Domácí lívance s jahodami

a kysanou smetanou

68,-

 

Domácí lívance s borůvkami

a kysanou smetanou

68,-

 

Domácí lívance s malinami

a kysanou smetanou

78,-

7. 8. 2013