úterý 10. září 2013

10. 9. 2013

Krém z červené řepy s kysanou smetanou a křenem


Pečená červená řepa, zeleninový vývar, smetana, kysaná smetana, křen


(Vegetariánské, bezlepkové)


35,-


 


Milánské telecí risotto


Mléčná telecí kýta, hovězí morek, řapíkatý celer, cibule, máslo, parmezán, šafrán, rýže Arborio


(Bezlepkové)


98,-


 


Bazalkové risotto s rajčaty


Domácí bazalkové pesto, zeleninový vývar, parmezán, rajčata, máslo


(Vegetariánské, bezlepkové)


86,-


 


Ďábelské kuřecí kari s rýžovými nudlemi


Tento pokrm je určen pouze opravdovým znalcům, v thajském žebříčku ostrosti na stupnici medium.


Kuřecí prsa z kuřat z českého chovu, lilek, mrkev, kokosové mléko, domácí kari pasta (zázvor, chilli, citronová tráva, koriandr, cibule, česnek, římský kmín, fenykl, badian), rýžové nudle


95,-


Steak a obědový salát týdne


 


Vepřová kotleta s dijonskou omáčkou a opékaným bramborem


Vepřová kotleta (25og), smetana, dijonská hořčice, kapary, nové brambory z farmy v Dolních Dubňanech


(Bezlepkové)


158,-


 


Salát Panzanella


Tradiční Toskánský salát s pečivem, které pomalu nasakuje rajčatovou šťávu s olivovým olejem. Salátové lůžko, rajčata, červená cibule, bazalka, vinaigrette, bageta, parmazán


(Vegetariánské)


88,-


 


 Domácí sladkosti:


 


Banánový chlebíček se šlehačkou


35,-


Domácí lívance s malinami


a kysanou smetanou


78,-


Domácí lívance s borůvkami


a kysanou smetanou


68,-


Banán v čokoládě


68,-



10. 9. 2013