15. - 16. 3. 2014 Víkendové menu

Mrkvový krém se zázvorem a bazalkou

Zeleninový vývar, mrkev, brambory, zázvor, bazalka, smetana, máslo

(Vegetariánské, bezlepkové)

35,-

 

Boloňské lasagne

Hovězí a vepřové maso čerstvě namleté v řeznictví U křížku, řapíkatý celer, mrkev, cibule, rajčata, červené víno, mléko, muškátový oříšek, těstoviny – lasagne, bešamel

105,-

 

Vepřová roláda s česnekem medvědím, křenem a hrubozrnnou hořčicí

Ořech z plecka, medvědí česnek, hrubozrnná hořčice, cibule, česnek, slanina, bílé víno (Bezlepkové)

73,-

 

Rizoto s gorgonzolou, hruškami, vlašskými ořechy a čerstvou majoránkou

Rýže Arborio, zeleninový vývar, cibule, bílé víno, gorgonzola, hrušky, vlašské ořechy, čerstvá majoránka, parmazán

(Vegetariánské, bezlepkové)

97,-

 

Fenyklové rizoto s ricottou a chilli

Fenyklové bulvy, česnek, fenyklové semeno, rýže Arborio, máslo, cibule, bílé víno, zeleninový vývar, ricotta, sušené chilli, citronová šťáva, parmazán

(Vegetariánské, bezlepkové)

97,-

Týdenní nabídka

 

Steak z hovězí roštěné s vinou omáčkou a salátkem

Hovězí roštěná, pepř, červené víno Frankovka pánů Trpělky & Oulehly, jablečný ocet, pepř, hovězí vývar, salátek

(Bezlepkové)

187,-

 

Cajunský kuřecí salát s mangem a červenou řepou

Kuřecí prsa z Vodňan, cajunské koření, mango červená řepa, sezam, ředkvičky, dijonská hořtice, citronová šťáva, salátové lůžko

(Bezlepkové)

126,-

 

Přílohy:

 

Vařené brambory                       25,-

Šťouchané brambory                30,-

Opékané brambory                   35,-

Arabský chleba 2ks                   25,-

 

Domácí sladkosti:

 

Belgický hruškový koláč s čokoládou

35,-

15. - 16. 3. 2014 Víkendové menu