úterý 15. října 2013

14. 10 2013

Bramborová polévka s hřiby


Kořenová zelenina, majoránka, zeleninový vývar, brambory z farmy v Dolních Dubňanech, hřiby


(Bezlepkové)


35,-




Lasagne Bolognese


Kořenová zelenina, rajčata, červené víno, bio mleté hovězí maso ze Sklizeno, srnčí maso, máslo, mouka, mléko, muškátový oříšek, parmezán, těstoviny


94,-


 


Grilovaná podzimní zelenina s polentou


Fenykl, červená cibule, cuketa, cherry rajčátka, česnek, oregáno, dýňový olej, polenta


(Bezlepkové, Vegetariánské)


79,-




Steak a obědový salát týdne


 


Steak z vepřové kotlety na medové hořčici s opékaným bramborem a salátem

Vepřová kotleta, medová hořčice, salát, opékané brambory


(Bezlepkové)


118,-


 


Skandinávský salát s lososem


Marinovaný losos (sůl, cukr, kopr, křen), rukola, špenát, rajčata, brambory, jarní cibulka


(Bezlepkové)


106,-




Domácí jelení paštika s foie gras


(Jelení maso, husí játra foie gras, armagnac)


75g…………………………………….. 75,-


135g………………………………….. 125,-


 


Domácí sladkosti:


 


Koláč se strouhanými jablky


35,-


Hrušková galetta


35,-


Koláče podáváme se šlehačkou


 


Domácí lívance s višněmi a čokoládou


68,-


Domácí lívance s banány a čokoládou


68,-


 



14. 10 2013