pátek 4. října 2013

Rybí pátek 4.10.2013

IMAG0035


Zeleninový krém s kysanou smetanou a uzeným lososem nebo bez, pro vegetariány

Papriky, kořenovka, cibule, brambor, kysaná smetana, uzený losos

(bezlepkové, bez lososa vegetariánské) 35,-


Pražma s bramborovo dýňovou kaší

Pražma královská, bylinky, brambory, hokaido dýně, máslo, mléko 186,-

Grilované chobotnice s bramborovo dýňovou kaší

Chapadla chobotnice,, bylinky, chilli, limeta brambory, hokaido dýně, máslo, mléko 96,-

Špagetová dýně s chilli a kokosovým mlékem

Špagetová dýně,chilli, česnek,zázvor, kokosové mléko, jarní cibulka

(Vegetariánské, bezlepkové) 83,-

Steak z tuňáka malého s bramborovo dýňovou kaší

Tuňák malý (euthynnus alletteratus), zatím není ohrožen rybolovem , není ani na seznamu Greenpeace, proto ho můžete dostat i u nás v Kabaretu a sníst ho bez vyčítek. Nejhojněji se vyskytuje v tropických oblastech atlantiku. Často se lze setkat i s označením falešný tuňák žlutoploutvý. (bezlepkové)  196,-


Steak a obědový salát týdne

Bio telecí flank steak s houbovou omáčkou

Bio telecí pupek z Chadimova mlýna, šalvěj, hřiby z Vysočiny, smetana (Bezlepkové) 228

Salát s grilovanými kuřecími prsy, hruškami a parmasanem

Grilovaná kuřecí prsa z českého chovu, hrušky, parmasán Garnd moravia směs salátových listů, vinaigrette

(Bezlepkové) 118

Domácí sladkosti:

Jablkovo hruškový štrudl 35,.

Domácí lívance s banány a čokoládou 68



Rybí pátek 4.10.2013