středa 9. října 2013

9. 10. 2013

 


Krém z červené řepy a mrkve se zázvorem


Kuřecí vývar, červená řepa, mrkev, dýně, zázvor, koriandr


(Bezlepkové)


35,-


 


Pečená mufloní kýta na slanině a česneku, bramborové pyré


Mufloní kýta, koložvárská slanina z Maďarských specialit na Pekařské ulici, česnek, cibule, jalovec, citronová kůra, citronová šťáva, tymián, máslo, červené víno, brambory, máslo, mléko


(Bezlepkové)


124,-


 


Papriky dušené na červeném víně s polentou


Papriky od paní pěstitelky Dlapalové z Břeclavi, červené víno, česnek, bazalka, oregano, grilovaná polenta


(Vegetariánské, bezlepkové)


83,-


Steak a obědový salát týdne


 


Steak z jeleního hřbetu na portském víně s černou jeřabinou a opékaným bramborem

Jelení hřbet 2oog , černá jeřabina – aronie


(Bezlepkové)


258,-


 


Fenyklový salát s prosciuttem, vaječnou omeletou a lanýžovým dresinkem


Fenykl, prosciutto crudo, vejce, mléko, výběr salátových listů, olivový olej extra vergine, citron, lanýžový med, vinaigrette


(Bezlepkové)


125,-


 


 Domácí sladkosti:


 


Dýňový koláč


35,-


 


Domácí lívance s banány a čokoládou


68,-


 



9. 10. 2013