pátek 25. října 2013

25. 10. 2013

Fazolový krém s krevetami na chilli a česneku s koriandrem


Kořenová zelenina, cibule, česnek, zázvor, chilli, koriandr, fazole, krevety


(Bezlepkové, na vyžádání bez krevet – Vegetariánské)


35,-


 


Rizoto s mořskými plody


Rýže arborio, chobotnice, slávky, krevety, treska, zeleninový vývar, řapíkatý celer, cibule, máslo, parmezán


(Bezlepkové)


96,-


 


Paprikové lodičky plněné ricottou a bylinkami s vařeným bramborem a petrželkou


Ricotta, bylinky, papriky, brambory z farmy v Dolních Dubňanech, petrželka


(Bezlepkové, Vegetariánské)


84,-


 


Steak a obědový salát týdne


Roštěná z mladého býka s bílými fazolemi cannellini a pórkem


Roštěná z mladého býka (200 g), salátek


(Bezlepkové)


178,-


 


Salát z grilovaných kačeřích prsou Barbarie a francouzské zelené čočky


Kačeří prsa Barbarie z Francie (100 g), zelená francouzská čočka, rukola, směs salátových listů, červená cibule, vinaigrette


(Bezlepkové)


116,-


 


Domácí kančí paštika


Kančí svíčková, kachní játra, cibule, armagnac


75g……………………………………. 75,-


135g………………………………… 125,-


 


Domácí sladkosti:


Hruškovo-jablečný štrůdl


35,-


 


Domácí lívance s višněmi a čokoládou


68,-


 


Domácí lívance s hruškovým kompotem a čokoládou


68,-



25. 10. 2013