Hovězí vývar s domácími nudlemi
Hovězí vývar, kořenová zelenina, cibule, bouquet garni, domácí nudle naší nejmilejší babičky paní Brabcové
(Bez nudlí bezlepkové) 35,-
Vařené hovězí s jablečnou omáčkou a bramborovými noky
Hovězí maso, kořenová zelenina, jablka, smetana, mouka, vejce, brambory 89,-
Vařené hovězí s houbovou omáčkou a bramborovými noky
Hovězí maso, cibule, hřib hnědý, hřib smrkový, václavka, čirůvka, smetana, mouka, vejce, brambory 96,-
Jablečná omáčka s bramborovými noky
Kořenová zelenina, jablka, smetana, mouka, vejce, brambory (Vegetariánské) 79,-
Houbová omáčka s bramborovými noky
Cibule, hřib hnědý, hřib smrkový, václavka, čirůvka, smetana, mouka, vejce, brambory (Vegetariánské) 86,-
Bezlepková varianta s vařeným bramborem.
Brambory dovážíme z farmy v Dolních Dubňanech, houby vykupujeme od Ing Jaroslava Handlíře.
Steak a obědový salát týdne
Steak z vepřové kotlety na medové hořčici s opékaným bramborem a salátem – kotleta, medová hořčice, salát, opékané brambory (Bezlepkové) 118 Kč
Skandinávský salát s lososem – Marinovaný losos (sůl, cukr, kopr, křen), rukola, špenát, rajčata, brambory, jarní cibulka (Bezlepkové) 106 Kč
Domácí jelení paštika s foie gras – (Jelení maso, husí játra foie gras, armagnac)
75g 75 Kč
135g 125 Kč
Domácí sladkosti:
Belgický hruškový koláč s čokoládou a se šlehačkou 35,-
Pařížský banán smažený na másle s belgickou čokoládou, vaječným koňakem a šlehačkou 78 Kč
Domácí lívance s banány a čokoládou 68 Kč
17.10.2013
